أحدث الوصفات

كعكتي نابليون

كعكتي نابليون



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

للورق: لقد اخترت أبسط طريقة لمعالج الطعام. في وعاء الروبوت أضع زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات ودقيق. لقد خلطت حتى أصبح الخليط رمليًا. قمت بخلط المكونات الأخرى في وعاء وأضفتها إلى العجينة. خلطت حتى بدأت العجينة تتساقط من جدران الوعاء. إذا كان طريًا جدًا ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق. ليس من الضروري الخلط كثيرا ، حتى تمتزج المكونات ويكتسب العجين قواما ... ضعي العجينة في ورق فويل و ضعيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة. قسّم العجين إلى 11 جزءًا (خرجوا إلي) ، متساوون تقريبًا. نأخذ قطعتين من العجين ونحتفظ بالباقي في الثلاجة. نحن نعمل مع ورقتين في وقت واحد: نأخذ قطعة من ورق الخبز ، ونرش الطحين في الأعلى ، وننشر بالمسمار قطعة العجين في ورقة مستديرة ، ونضع شكل دائري في الأعلى (استخدمت 22 سم واحد) ، نقطع بسكين حاد بشكل جيد. تُخبز الحواف مع الصاج في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 5-6 دقائق ، حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني تمامًا. أثناء وجود الصفيحة الأولى في الفرن ، نعتني بالورقة التالية ، على صينية خبز أخرى. عندما تصبح ورقة الخبز الأولى جاهزة ، نضعها جانبًا مع ورق الخبز ، ونضع الورقة التالية في الدرج. لا تلصق الأوراق بورق الخبز ، يكفي إمالة الورقة وتنزلق الورقة من تلقاء نفسها. افعل الشيء نفسه مع بقية الأوراق حتى ننتهي من خبزهم جميعًا.

لعمل جيلي المانجو: قم بإزالة قشر الفاكهة ، وقطعها إلى مكعبات ، وضعها في وعاء خلاط Breville Blend-Active® Pro ، أضف الماء وقم بتصفيته حتى تحصل على هريس ناعم. ضعي المحتويات في غلاية ، أضيفي التحلية واغليها حتى تتكاثف. لتهدأ.

لتحضير الكريمة: اغلي 400 مل من الحليب. نقطع الفانيليا من المنتصف بالطول ، ونزيل البذور بطرف السكين ، ونضعها في الحليب ونتركها تغلي. نخلط الصفار مع التحلية ونضيف النشا والدقيق والحليب البارد. تخلط جيدا مع نوع الكمثرى حتى يذوب الطحين ولا توجد كتل. يمكن أيضًا تمريره من خلال مصفاة… أضف الحليب الساخن إلى الخليط مع صفار البيض ، واخلطه دائمًا بالمضرب ، وانقل جميع المحتويات مرة أخرى إلى الوعاء ، ثم ضعها على النار واتركها حتى تتكاثف الكريمة. احرصي على عدم الإمساك بالكريمة ، اخلطيها وراقبتيها ... اتركيها جانباً ، أضيفي الزبدة المقطعة ، قلبي حتى تذوب الزبدة. ضعي رقائق الطعام على الكريمة واتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.

التجميع: شكل دائري من الكعكة أم لا ، ومبطن جيدًا بورق الطعام. ضعي الورقة الأولى ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريمة ، وزعي الكريمة بظهر الملعقة ، وضعي الورقة التالية ، واضغطي برفق ، وأضيفي الكريمة. بدل ورقة الكريمة ، بعد 3 أو 4 ورقات ، ضعي نصف جيلي المانجو ، ورقة ، ثم الكريمة ، الورقة ، وباقي الهلام واستمري بالورقة والكريمة حتى ننتهي من تجميعها. تُلف الكيكة جيداً بحواف رقائق الطعام ، تُترك في الثلاجة لحوالي 22-24 ساعة. في اليوم التالي ، وضعت طبقًا فوق الكعكة (أو وزنًا آخر) وتركتها في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات أخرى. أخرجت الكعكة من الرقاقة وشكل الكعكة ووضعتها على طبق.


لتزيين الكيك: قمت بخلط الكريمة المخفوقة حتى وصلت إلى القوام المطلوب. أضفت الجبن الرقيق مع الكريمة الحامضة ، وخلطت بعناية حتى لا تقطع الكريمة وتتجمد ، أضفت 2 ملعقة كبيرة من كريمة الفانيليا في النهاية ، وخلطت حتى تمتزج. مع هذا الخليط غطيت الكعكة ، وقمت بتقطيع حواف الأوراق جيدًا ووضعها فوق الكريمة المخفوقة.


تحضير غاناش الشوكولاتة

سخني 200 مل من الكريمة الطبيعية السائلة في قدر على النار. عندما يسخن جيدًا (لا ينبغي أن يغلي) ، أطفئي النار وأضيفي 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة مقطعة إلى قطع. اتركه لمدة دقيقتين لإذابة الشوكولاتة ، ثم قم بتجانسها برفق باستخدام خفاقة. إذا كنت تريد نكهات أخرى فقد حان الوقت لإضافتها (جوهر اللوز ، الفستق ، القرفة ، الليمون ، البرتقال ، إلخ). تركتها هكذا ، بسيطة ، مع طعم شوكولاتة مكثف. إذا استبدلت الشوكولاتة الداكنة بأخرى بيضاء ، فستحصل على غاناش أبيض يمكن تلوينه باللون الوردي والأزرق والورنيش والأرجواني (مع تلوين الطعام) والنكهة حسب الرغبة. اتركه ليبرد في المطبخ ثم ضعه في الثلاجة لبضع ساعات. هنا يمكنك العثور على وصفة غاناش الشوكولاتة المقدمة خطوة بخطوة.

بعد أن يصبح باردًا ، سيكون له قوام كريمي كريمي ، مثل المرهم. قبل تجميع الكعك مباشرة ، أخرج الكريمة من البرد واضرب لفترة وجيزة (1-2 دقيقة) بالخلاط للتهوية (يزداد الحجم ويصبح رقيقًا).


& bdquonapoleon & ldquo في المقلاة: وصفة كعكة

يتم ترك كعكة وسحقها في. كيف تطبخ & quot نابليون & كعكة في مقلاة. تريد كل ربة منزل معرفة وصفات تحضير الحلوى بسرعة. انقلي العجينة الرملية إلى مقلاة ساخنة على نار خفيفة إلى متوسطة. في مقلاة غير لاصقة ، بني خفيف رقائق اللوز. التقييم: 5 & # 8211 7 votes & # 8211 1 ساعة 15 دقيقة. كعكة في مقلاة مع حليب مكثف & # 8211 كعكة وصفات ل. على عكس الوصفة الكلاسيكية التي تدوم بضع ساعات ، هذه الوصفة.

سوف يستغرق الأمر علبة من المارجرين حتى. فطائر تشيز كيك & # 8211 وصفة بالفيديو. لذلك نحتاج إلى الأساسيات. هذه الكعكة محلية الصنع سهلة التحضير ومثالية عندما لا يكون لديك متسع من الوقت.

معرض صور لـ: لقد وجدت هذه الوصفة بالصدفة والآن أقوم بإعداد كعكة نابليون فقط في وعاء الطهي. كعكة ريد فيلفيت هي حلوى خاصة ، ليس فقط لأنها تبدو مذهلة ، ولكن أيضًا لها طعم يصعب مطابقته. سوف تحتاج إلى حزمة.


في الأعلى: افصل بياض البيض عن الصفار واضربه مع السكر.


أضف الصفار تدريجياً.


يضاف الدقيق ويخلط جيدا حتى تصبح التركيبة متجانسة.


بالنسبة لسطح العمل ، يتم استخدام صينية أضيق من الفرن المعتاد


ضعي ورق الخبز ، واسكبي التركيبة على سطح العمل واخبزيها عند 150 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

الكريم: ضعي الجيلاتين لينتفخ في القليل من الماء البارد


ضعي 500 مل من الحليب البارد في وعاء كبير ، واسكبي تركيبة أكياس الكريمة فوق الحليب ، وضعي جوهر الفانيليا واخلطيها جيدًا حتى تتماسك.


قم بإذابة الجيلاتين في حمام ماري ثم اخلطه مع الكريم الذي تم الحصول عليه مسبقًا. يستخدم الجيلاتين لأن الكعكة بها طبقة واحدة فقط من الأعلى (القاع).

قم بإزالة الجزء العلوي من الدرج وقلبه على صينية مبطنة بورق الألمنيوم


كعكة صيام نابليون

هذه الحلوى جاهزة في 15 عامًا فقط. إنها وصفة قديمة (40 عامًا) لم أفشل أبدًا. وصفات حلويات الصيام ، وصفة طرية من دونات الصيام بدون مارجرين مع البرشت والزيت ، والحلويات ، والكرواسون منزلي الصنع مع الجوز. لقد وعدت بعمل وصفة كعكة "نابليون" من عجينة محلية الصنع & # 8211 وها نحن ذا. إذا كنت تريد أن تكون الكعكة مبللة ، استخدم الكريمة مع الحليب والبيض ، إذا كنت تريدها أكثر هشاشة ، دهنها. تارت بالمربى والمكسرات (صيام). يمكنك العثور على الوصفة خطوة بخطوة على:. كعكة نابليون مع العديد من الأوراق وكريمة الشوكولاته.

بل إنه من السهل جدًا تحضيره باستخدام. نظرًا لأننا ما زلنا صائمين ، يجب أن أخبرك أنه يمكنك أيضًا العثور في التجارة على الإصدار النباتي أو الصائم ، Creme Patisserie Decor. رأيت هذه الكعكة في مطعم كلوديا وقد أحببتها حقًا. تعرف على كيفية صنع كعكة نابليون ، واتبع وصفة سريعة وسهلة. بصراحة ، ليس من الصعب القيام بذلك. اليوم أعددتُ NAPOLEON CAKE. ورقة عجين ورقة وكريم & quot؛ كريميكو & quot.

نقدم لكم أبسط وصفة لكعكة نابليون في المقلاة. بسكويت صيامي بالشوكولاتة والمكسرات وصفة بسيطة بدون بيض وزبدة وحليب.


ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة كعكة نابليون؟

  • مكونات أوراق الكيك:
  • - طحين - 600 جم
  • - زبدة - 350 جم
  • - بيض - 2
  • - ماء مسطح - 100 مل
  • - خل - 1 ملعقة صغيرة
  • - كونياك - 2-3 ملاعق كبيرة
  • - ملح و فراك 14 ملعقة صغيرة
  • - قديم - 100 جم.
  • مكونات الكريم:
  • - حليب - 1.5 لتر
  • - سكر - 500 - 600 جرام (حسب درجة الحلاوة التي تفضلها ، فنحن نفضلها حلوة جدًا) S.
  • - طحين - 150 جم
  • - صفار البيض - 9
  • - سكر الفانيليا / الفانيليا - حسب الرغبة
  • - قشر برتقال / ليمون مبشور (أحب الكريمة بالبرتقال).
  • ديكور:
  • ترك الفتات على المنضدة
  • فواكه ، حلوى ، شوكولاتة أو مكونات أخرى حسب الرغبة.

كيف نحضر وصفة كعكة نابليون؟

نصنع أوراق كعكة نابليون

1. صب الدقيق (لا تنخله) في وعاء أكبر.
2. أضيفي مكعبات الزبدة الباردة والملح والسكر.
3. تخلط المكونات باليد حتى تحصل على عجينة متفتتة.
4. اكسري البيض في كوب / كوب ، أضيفي الماء والكونياك والخل. امزج التكوين جيدًا بملعقة.
5. اصنع ثقبًا في العجينة المحضرة مسبقًا (الزبدة وفتات الدقيق) واسكب التكوين من الزجاج.
6. اخلطي كل شيء بالملعقة ، ثم اعجن العجينة برفق حتى تحصلي على عجينة طرية ولزجة قليلاً. إذا كان العجين لزجًا جدًا ، قم بمسحوقه بقليل من الدقيق لتسهيل عملية العجن.
نحاول الامتناع عن إضافة الكثير من الدقيق. يجب أن تكون أوراق الكيك مقرمشة ، إذا وضعنا الكثير من الدقيق ، فلن نحصل على قمم حقيقية من & rdquoNapoleon & rdquo.7. نسكب العجينة على المنضدة المطحونة بالدقيق ، نضع العجينة على البودرة قليلاً ونقسمها إلى 10 أجزاء متساوية. أنا لا أزنهم بعد الآن. إذا كان لديك ميزان وتحضر هذه الكعكة لأول مرة ، سيكون من الجيد أن تزن كرات العجين.
ملحوظة:

لا تخف من أن العجين لزج.
8. نضع الكرات في طبق كبير ، ونغطيها بغشاء بلاستيكي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو أفضل & ndash 2 ساعة.

كيفية خبز الكيك

9 - سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
10. أخرج كرة من العجين من الثلاجة وادهنها على ورق الخبز. يجب أن نلاحظ قرصًا يبلغ قطره حوالي 28 سم. باستخدام لوحة أو حلقة صينية قابلة للفصل ، قم بقطع قرص يبلغ قطره حوالي 25 سم. نحن لا نلمس الحواف المتبقية ، بل نخبزها أيضًا (سنحتاجها للزينة).
ملحوظة:

سنحصل على قرص رقيق للغاية ، ولا نشعر بالذعر ، فهذا أمر طبيعي. إذا التصق العجين كثيرًا بالدرفلة ، رشه بالقليل من الدقيق.
11. انقل ورق الخبز إلى صينية وخز العجين بالشوكة. لا ألدغها كثيرًا لأنني أحب الفقاعات التي تتشكل ، لذا فإن الكعكة لها ملمس مثير للاهتمام.
12. ضع الصينية في الفرن لمدة 8 دقائق ، يجب أن يكون الجزء العلوي صلبًا. احتفظ بها حتى تحمر بشكل جيد ، لأن هذه هي الطريقة التي نعتقد أن الكعكة ألذ. يفضل البعض الملاءات البيضاء.
13. في غضون ذلك ، وزعي ورقة أخرى من العجين. كرر الإجراء حتى تحصل على 10 أوراق بنية جميلة (في حالتي).
14. ضع الأوراق فوق بعضها البعض.

كيفية صنع الكريم

1. صب الحليب في قدر أكبر وضعه على نار خفيفة.
2. حتى يغلي الحليب ، ضعي الصفار والسكر والفانيليا / سكر الفانيليا في وعاء واخلطيهم حتى تحصلي على تركيبة لامعة.
3. يضاف الدقيق ويخلط جيدا
4. عندما يصل الحليب إلى درجة الغليان ، صب 3-4 ملاعق كبيرة من الحليب فوق كريمة الصفار واخلط المزيج بسرعة بعد كل تلميع. كن حذرا ، يجب خلطها بسرعة.
5. أضف التركيبة التي تم الحصول عليها في الحليب واخلطها مع أولينجورا أو الكرفس.
6. أضف قشر البرتقال.
7. بعد أن يتكاثف الكريم ، اتركه على النار لمدة دقيقتين إضافيتين ثم ارفع الكريمة عن النار.
8. ضعي الكريمة في وعاء ولفيها جيداً بورق لاصق (ألصقي الغشاء بالكريمة حتى لا تتشكل فقاعات هواء) ، وإلا ستتشكل قشرة فوقها.
9. دع الكريم يبرد.

كيف يتم تجميع كعكة نابليون؟

1. ضعي ملعقة كبيرة من الكريمة على الطبق حيث سنقوم بتجميع الكعكة.
2. ضعي ورقة من الكيك.
3. دهن الصينية ب 2-3 ملاعق كبيرة من الكريمة (دهنها جيداً وإلا ستصبح الكعكة صلبة).
4. جمعي الكيكة بالكامل ودهني الورقة الأخيرة من الكيك.
5. إذا كان لا يزال هناك كريمة ، دهن حواف الكعكة.
6. غطّي الدائرة القابلة للفصل من صينية الخبز فوق الكعكة ، وغطّها بورق لاصق وضع الغطاء في الأعلى.
7. اتركيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
8. قبل تناولها ، اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 ساعة (لجعلها أكثر ليونة ، أولئك الذين يحبون الألواح المقرمشة يقطعونها بمجرد إخراجها من الثلاجة).

ديكور:

نسحق قطع سطح العمل المتبقية (مع الخلاط أو الإعصار أو باليد).
بعد إخراج الكعكة من الثلاجة ، قم بتزيينها بالفتات على المنضدة (هذه هي الزخرفة الكلاسيكية). نظرًا لأنني صنعت هذه الكعكة بمناسبة زواجي البالغ 12 عامًا ، فقد قمت بتزيين الكعكة بشكل أكثر تميزًا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 10 مع التهاني!

إعادة & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo وكيكة نابليون ، رمز الحلويات الروسية ، وصفة خطوة بخطوة


كيكة بيضاء

كعكة ذات مظهر خاص حقًا ، والتي يمكن أن تدهش أي ضيف في ليلة رأس السنة. من السهل التحضير وحتى إذا لم يكن لديك خبرة كبيرة في المطبخ ، فستتمكن من التعامل معه دون مشاكل.

الكعكة البيضاء لها مظهر جميل ونجاح مضمون

أوقات التحضير

وقت التحضير: 35 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
جاهز في: 1 ساعة و 5 دقائق

مكونات

من أجل كونترتوب
4 بيضات
150 جرام سكر
كيس واحد من سكر الفانيليا
100 غرام دقيق
60 جرام نشاء غذائي

لملء
400 جرام كريمة مخفوقة مخزنة في الثلاجة
2 ملاعق كبيرة سكر
2 عبوة من كريم مقوي
100 جرام جوز هند
50 جرام شوكولاتة
30 مدي


وصفة كعكة نابليون بسيطة مع جبنة البقر المذابة في فمك!

إنها حلوى راقية وأنيقة وسهلة التحضير ، والجبن يمنحها طعمًا خاصًا!

المكونات:

-1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

(يمكن تشريب كونترتوب بالحليب)

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيض والسكر في الخلاط حتى تحصل على رغوة منفوشة.

2. أضيفي الجبن واخلطي جيداً.

3- أضف صودا الخبز المخفوقة بالخل. امزج التكوين.

4. أضيفي الدقيق واخلطي كل شيء بملعقة ، ثم اعجن العجينة برفق بيديك حتى تحصلي على عجينة طرية ولزجة قليلاً.

5. نقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية. انشر العجينة على ورق الخبز (قم بمسحوق الصفيحة من وقت لآخر) وانقلها إلى صينية.

6. اخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، افردي ورقة أخرى من العجين. كرر الإجراء حتى تحصل على 4 أوراق بنية جميلة. ضع الأوراق فوق بعضها البعض.

نحضر الكريم.

7. في وعاء منفصل ، نضيف الدقيق والسكر. اخلطي جيدا وأضيفي الحليب بالتدريج. يمكنك التحريك باستمرار على نار متوسطة ، وعندما تتكاثف الكريمة ، ترفع عن النار وتغطى بورق لاصق. اتركيه ليبرد تمامًا.

8. عندما يبرد الكريم ، أضيفي الزبدة واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على كريمة كريمية ورقيقة.

9. تجميع الكعكة. على طبق كبير ، ضعي الجزء العلوي الأول ووزعي الكريم بالتساوي على السطح بالكامل. تغطية مع كونترتوب الثاني ، كريم وهلم جرا. دهن حواف الكيك بالكريمة. رشي رقائق جوز الهند. برد لمدة ساعتين.


#valeriesfood المشاركات Instagram

كعكة الجزر (وصفة بسيطة وسريعة) & # 8211 كعكة الجزر (وصفة سهلة). كعكة حلوة على كعكة على عموم الفيديو ، كعك على كعكة على عموم. وصفة بسيطة وسهلة وشهية! ترجمة هذه الصفحة 17 حزيران (يونيو)

كعكة "Bird's Milk" لها مذاق رائع ، مع سوفليه طري ومتجدد الهواء ، يذوب في فمك. كعكة أكتوبر ميل فويل مع بروفيتيرول & # 8211 وصفة خطوة بخطوة. حلوى احتفالية ، رائعة للغاية وعطرة. عجينة البف ، كريمة الفانيليا. التقييم: 5 & # 8211 7 votes & # 8211 1 ساعة 15 دقيقة.

تحميل زهير دومنيجا جوتيتي تورت سمانتانيل mp3 بجودة عالية 320 كيلوبت في الثانية. أشهر وصفة كعكة روسية & # 8211 كعكة نابليون الكلاسيكية! هذه الكعكة الرقيقة المكونة من 12 طبقة مصنوعة من طبقات من عجين الفطير وكريمة. يمكن العثور على الوصفة الكاملة هنا & # 8211 valeriesfood. لمزيد من الوصفات ، انتقل إلى & # 8211 valeriesfood.

النشا 5 بيض خلاصة الفانيليا 250 غرام.


ألف ورقة نابليون في 3 أنواع مختلفة

ألف ورقة نابليون في 3 أنواع مختلفة. وصفة ميلفيل مع فراولة ، كريمة مخفوقة ، كستناء ، شوكولاتة ، برتقال. هذه mille feuille Napoleon مذهلة ولها ميزة كبيرة: يمكن تحضيرها في الطقس الجيد ، على شكل قطع.

اليوم الأوراق تخبز. ليس لديهم شيء إذا بقوا يوما ما. عندما يكون لدينا الوقت نصنع الكريمات. ويبقون هادئين يومًا ما. في اليوم الكبير ، يتم تجميعه ككتاب (أي ، يتم ترتيب جميع المكونات في متناول اليد) ويتم تثبيته بضربتين وثلاث حركات. لا تقم بتركيبها قبل تقديمها بوقت طويل لأنها تنعم وتكسر الصفائح المقرمشة!

ميزة رئيسية أخرى لهذه mille feuille Napoleon هي أنه يمكن ملؤها بمجموعة لا حصر لها من الكريمات والفواكه. ماذا تحب وفي متناول يدك. اخترت:

  • موس الكستناء (مهروس الكستناء ممزوج بالكريمة المخفوقة) ، غاناش الشوكولاتة و كستناء مصقولة (انتاج خاص)
  • كريمة مخفوقة (مع الجيلاتين) ، برتقال طازج ، جاناش شوكولاتة و قشور البرتقال المسكرة (إنتاج خاص أيضًا)
  • كريمة مخفوقة (بالجيلاتين) ، مكسرات برالين (جريلياس ، كراميل بالمكسرات) ، شوكولاتة جاناش وفراولة طازجة.

بشكل عام كنت بحاجة إلى:

  • 3 كريمات (كريم بالجيلاتين وموس الكستناء والغاناش)
  • 3 أنواع من الفاكهة (كستناء وبرتقال وفراولة)
  • القليل من قشر البرتقال المسكر

يمكنك العثور عليها هنا وصفة عجين الفطير محلية الصنع (وصفة فرنسية بالزبدة). إذا لم يكن لديك الوقت لعمل عجين الفطير في المنزل ، فإنني أوصي بعجينة الفطيرة الطازجة من Kaufland وهي مع الزبدة! (من الثلاجات وليس المجمدات).

لقد أعددت أيضًا نسخة ميل فيويل نابليون مع الكستناء ماريوس تودوسي في العرض التلفزيوني & # 8222 الصحة في الأطباق & # 8221 من Digi24. هنا ترى التفاصيل + تسجيل الفيديو.


  • 2 ورقتان من عجين الفطير بحجم 40 × 25 سم (2 × 300 جم)
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة فانيليا (للرش على الوجه)
  • 100 غ من مهروس الكستناء (المحلى) - ويفضل أن يكون مع الفانيليا من Raureni (في البرطمان) - أكثر سلاسة من تلك الموجودة في العبوة
  • & frac12 كيس بوربون أو نواة سكر الفانيليا من قرون الفانيليا & frac14
  • 1 ورقة جيلاتين
  • 100 جرام كريمة مخفوقة طبيعية مع 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • 100 جرام من الكستناء المزجج (أو مربى الجوز الأخضر - يوجد أيضًا في Raureni)
  • 130 جرام غاناش شوكولاتة
  • 2-3 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا البودرة للزينة
  • 200 جرام كريمة مخفوقة مع 4 ملاعق صغيرة سكر بودرة فانيليا
  • 2 ورقة جيلاتين
  • برتقالة واحدة
  • 130 جرام غاناش شوكولاتة
  • 50 جرام قشر برتقال ملبس
  • 2-3 ملاعق صغيرة سكر بودرة للزينة
  • 200 جرام كريمة مخفوقة طبيعية مع 4 ملاعق صغيرة من سكر بودرة الفانيليا
  • 2 ورقة جيلاتين
  • 100 جرام فراولة طازجة
  • 130 جرام غاناش شوكولاتة
  • 50 جرام مكسرات برالين
  • 2-3 ملاعق صغيرة من السكر البودرة للزينة
  • قم بطحن السكر الناعم في مطحنة قهوة مع كيس واحد من سكر الفانيليا أو نواة بوربون من قرون الفانيليا & frac12 - سيتم توزيع ذلك في الوصفات كما هو موضح أعلاه.


فيديو: كعكتي (أغسطس 2022).