أحدث الوصفات

الفراشات مع الريكوتا ولحم الخنزير المقدد

الفراشات مع الريكوتا ولحم الخنزير المقدد



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تُسلق البازلاء مع المعكرونة (لقد جمدت ، تم غليها بدرجة كافية) ، ثم ضعيها تحت تيار من الماء البارد واتركيها جانبًا.

في هذه الأثناء ، في مقلاة غير لاصقة ، اقلي الثوم برفق مع شرائح البانسيتا ، لبضع دقائق.

نضيف المعكرونة والبازلاء والقشدة الحامضة ونتركها على النار لمدة 2-3 دقائق أخرى.

نطابق الطعم بالملح والفلفل الأبيض ، ثم نضع أكوام من الريكوتا مع ملعقة صغيرة من مكان إلى آخر.

قدميها ساخنة مع جبن البارميزان المبشور فوقها.


البلد الذي أعيش فيه بالتأكيد ليس صديقًا لحم الخنزير ، لذا فهو ليس لحم الخنزير المقدد الذي أضفته إلى الوصفة ولكن لحم الخنزير المقدد الديك الرومي. إذا كنت قد وضعته في عنوان المنشور ، لكانت قد هربت بشكل صحيح مع رفع ساقيك أو على الأقل كنت ستصنع نفس الوجه المحير الذي رأيته في المرة الأولى التي رأيت فيها هذا البديل من السوبر ماركت ، لكنني أعترف بذلك في النهاية تقوم بعملها. بصراحة لا يمكن مقارنتها بلمسة لطيفة من لحم الخنزير المقدد المقرمش ولكن إليك بعض الأشياء التي لا تعتبر عارًا وبالتالي فهي مناسبة. لا تشرب ، ولا تأكل لحم الخنزير ، ولا تقود السيارة (إذا كنت امرأة) ، ولا تتجنب أي اتصال جسدي مع أشخاص من الجنس الآخر ، بما في ذلك لمس ذراع زوجك في الأماكن العامة ، وتغطية نفسك بالدير وكل شيء. 8217 حدوث مع حجاب أسود على الشعر ، لا تدخل الحانات والمقاهي إلا إذا كانت مجهزة بقسم عائلي & # 8230 يمكنني الاستمرار قليلاً.

في اليوم الآخر كنت في موقف للسيارات في مركز تجاري مع مرسوم أبابا وشعري مغطى ، رفعت ذراعي للاتصال بسائق الحافلة الصغيرة الذي كان ينتظرنا على الجانب الآخر من الساحة على أمل تجنب العبور مع 43 ° all & # 8217 # 8217 ظل عند الاقتراب من سيارة مع زوج من المطوعين على متنها ، أيها السادة الذين هم جزء من هيئة الشرطة الدينية السعودية التي تتمثل مهمتها في الحفاظ على الفضيلة بإلغاء الرذيلة وتطبيق الشريعة ، الذين بدأوا بالصراخ في انا بالعربية. لقد سخرت من ذلك ، وتظاهرت أنهم لم يتحدثوا معي ولكن علي أن أستنتج أنه حتى رفع ذراع هو عار على المرأة.

لكن بالعودة إلى لحم الخنزير المقدد الذي جعلني في مزاج أفضل ، كانت هذه الوصفة ناجحة في المنزل ، لذا بفضل جوليا للنصيحة الرائعة ، قضيت وقتًا ممتعًا وشهية سعيدة!

مكونات:

150 جرام من لحم الخنزير المقدد أو ديك رومي مقدد إذا كنت تحب ذلك حقًا

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

صعوبة: الحد الأدنى

مرات: التحضير 15 دقيقة

إخفاء: 4/6 أشخاص

ابشر الكوسة بقسوة وقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات.

اغلي ماء المعكرونة.

قشر البصل وقطّعه بشكل خشن ، اتركه يجف لبضع دقائق وأضف لحم الخنزير المقدد ، اطهيه لمدة 4/5 دقائق حتى يصبح مقرمشًا. يصفى ويوضع جانبا نصف. تخلصي من المعكرونة واطهيها في الكثير من الماء المغلي المملح.

تُضاف الكوسة إلى المقلاة وتُتبّل بالملح والفلفل وتُطهى لحوالي عشر دقائق. نضيف الريكوتا ونخلط جيدا. تُصفّى المعكرونة وتتبل بالصلصة ولحم الخنزير المقدد جانباً ، مع إضافة نصف كوب من ماء الطهي إذا لزم الأمر.


إجراء

أنهم فراشات بصلصة الريكوتا إنها التطور الطبيعي لأفضل أنواع الباستا والريكوتا المعروفة. مع إضافة مكونات بسيطة يصبح من الممكن تحويل هذا الطبق إلى شيء لذيذ. أثناء طهي المعكرونة ، حضري الصلصة للتتبيل الفراشات. يُسخن زيت إيفو وجوز من الزبدة في مقلاة غير لاصقة ، يُضاف الثوم والفلفل الحار ويتبل على نار خفيفة. بعد ذلك مباشرة ، اخلطي الحليب مع الريكوتا واخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على صلصة طرية. شاهد فيديو الوصفة أدناه.

إذا كان سميكًا جدًا ، نضيف المزيد من الحليب. عند هذه النقطة نضيف جبنة البارميزان ونقلب مع التأكد من أن اللهب ليس عالياً. صفي الفراشات وأضيفيها إلى الصلصة في المقلاة. نحتفظ دائمًا بكوب من ماء الطهي الذي ، إذا لزم الأمر ، سوف يعمل على تليين الصلصة وجعل المعكرونة أكثر دسمًا. الآن أطفئ النار وقم بتشغيلها فراشات بصلصة الريكوتا مع رش سخي من البقدونس. هذه الصلصة مناسبة لتتبيل أنواع مختلفة من المعكرونة والمعكرونة البيضاء المخبوزة مثالية أيضًا. في هذه الحالة نضيف أيضًا قطعًا من جبن الموزاريلا التي تذوب بالحرارة.


يسمح Risotto & icircţi بأي نوع من خيال الطهي

Risotto & hellip هي وصفة بسيطة للغاية ، وصفة كلاسيكية وسريعة ولذيذة ترضي كل من الجشع والأكثر جوعًا. نوع من الطعام يأتي مباشرة من إيطاليا ويمكن تقديمه كطعام فريد كزينة. لكنها أيضًا نوع من الحركة تسمح بأي نوع من خيال الطهي. & Icircl يمكنك العطر والتتبيل بـ 1001 نكهة وبهارات وخضروات ولحوم. فيما يلي بعض أفكار الوصفات للاستمتاع بأفضل ريزوتو.


اخلط المكونات

من المؤكد أن الماء في هذه المرحلة سيبدأ في الغليان: حان الوقت لسكب الأقلام. اطهي لمدة 10 دقائق تقريبًا لطهي الدنت ، أضفها أو أزلها لبضع دقائق حسب الملمس المفضل لديك. صب 250 جرام من الريكوتا الحلوة في وعاء (جرعة تكفي 3 أشخاص): طريها بأضلاع شوكة ، اعملها لمدة 5 دقائق وأضف قليلًا من الملح والفلفل ونصف مغرفة من ماء الطهي وملعقة كبيرة من المبشور. الحبوب أو الجبن البيكورينو ، لأولئك الذين يحبون المذاق القوي. امزج كل شيء حتى تحصل على كريم متجانس. للحصول على نوع ملون ، يمكنك تخفيف نصف كيس من الزعفران في وعاء آخر ، وإضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب وإضافته إلى الريكوتا.


بروشيتا مع البانسيتا وبراعم بروكسل وجبن الريكوتا

Bruschettas أو كيف تبدأ اليوم بإفطار لذيذ ولذيذ. تحتاج فقط إلى القليل من الصبر ، حوالي 20 دقيقة ، كم من الوقت يستغرق التحضير. باختصار ، سوف تقوم بإعداد بضع شرائح من الخبز المقرمش وستقوم بقلي البانسيتا مع كرنب بروكسل. ثم تعرف ماذا تفعل.


دعونا نرى ما تحتاجه وكيفية تحضير الفراشات مع لحم الخنزير المقدد والكوسا

المكونات لـ 4 أشخاص

  • 360 غرام فراشات
  • 1 بصلة صغيرة
  • 2 كوسة
  • 200 غرام مكعبات لحم مقدد
  • ملح وفلفل

إجراء

قشر بصلة واقطعها. ضعه في مقلاة غير لاصقة ، بدون زيت أو دهون.

اغسلي الكوسة وضعيهما على المبشرة على الجانب الأكبر.

ضعي قدرًا من الماء وحفنة من الملح الخشن. عندما يكون الجو حارًا ، اسكب الفراشات. سيستغرق الطهي حوالي 10 دقائق.

يُسكب مكعبات لحم الخنزير المقدد في المقلاة مع البصل ويُطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يُسكب في الكوسا المبشور ويُطهى لبضع دقائق. يتبل بالملح ولكن تحقق من لحم الخنزير المقدد مالح للغاية! وقليل من الفلفل حسب الرغبة ، استخدمت الفلفل الأبيض.

هنا تكون الصلصة جاهزة ، بمجرد طهي المعكرونة بالكامل ، صفيها واسكبها في وعاء كبير. أضف لحم الخنزير المقدد والكوسا. امزج كل شيء جيدًا وأحضره على الفور إلى الطاولة.

كما رأيت وصفة اليوم ، يجب أن تصنع فراشات مع لحم مقدد وكوسة إنه سهل حقًا. وأثناء طهي المعكرونة ، حضري التوابل. لذلك في وقت قصير نتناول الغداء لجميع أفراد الأسرة على استعداد للخدمة ، ولا يسعني إلا أن أتمنى لك شهية طيبة وكالعادة أدعوك لزيارة صفحتي على Facebook المسماة En la cocina de Claudia حيث يمكنك العثور على العديد من الوصفات السهلة واللذيذة ، باللغة الإسبانية وبالطبع باللغة الإيطالية. اراك قريبا.

فراشات مع لحم مقدد وكوسة


فيديو: هل تعلم لماذ حرم الله أكل لحم الخنزير ولماذ الخنزير لا ينظر إلى السماء (أغسطس 2022).