أحدث الوصفات

الأسواق والمقاهي والمطاعم التي يجب تناولها في فانكوفر

الأسواق والمقاهي والمطاعم التي يجب تناولها في فانكوفر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فانكوفر هي جوهرة الساحل الغربي الشهيرة في كندا ، وتتمتع بموقع مثالي بجانب المحيط الهادئ وتحت سلسلة الجبال الساحلية في كولومبيا البريطانية. مع عرض الموقع الخلاب دائمًا ، لا يسع فانكوفر إلا أن يأخذوا أسلوب حياتهم على محمل الجد. هذا لا يعني أننا لا نعمل بجد ، ولكننا أيضًا نلعب بجد لخلق الكثير من الطلب المكبوت على الأطعمة الطازجة والصحية والمستوحاة من جميع أنحاء العالم.

للبدأ

لا تكتمل زيارة فانكوفر بدون التنزه حول سوق جزيرة جرانفيل. سواء كنت تتوق إلى خبز فرنسي مخبوز للتو ، أو جبن عالمي ، أو كابتشينو على البخار ، أو فاكهة محلية ، فإن هذا هو قلب مشهد الطعام في فانكوفر. لتناول وجبة تقليدية أكثر ، قم بزيارة مطعم Yew في فندق فور سيزونز فانكوفر لتناول وجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع. مقبلات صغيرة مثل الفطائر مع ليمون ريكوتا وتوت العليق وماسكاربوني الشوكولاتة البيضاء ، تكلفك 6 دولارات فقط وطلب واحد يكفي لوجبة صغيرة. (حقوق الصورة لموقع Flickr / roaming-the-planet)

للتوقف

ستكون سعيدًا لأنك لم تستمتع بوجبة الإفطار ، لأن Iron Chef الوحيد في كندا هو الذي يقود المهمة في Cactus Club Cafe متعدد المواقع. لا تنخدع بجوها غير الرسمي الراقي ، فالقائمة المفضلة مثل تونا تاتاكي وباترنوت سكواش رافيولي تنافس المطاعم الأكثر شهرة في المدينة. إذا كنت تفضل الأسماك الطازجة ، يمكنك المشي لبضع دقائق من جزيرة جرانفيل إلى Go Fish ، وهي مأدبة غداء وعشاء للوجبات السريعة ، موضوعة عن قصد فوق Fisherman’s Wharf. (حقوق الصورة لـ Flickr / Katherine H)

لانهاء

إذا كنت تزور فانكوفر ، فمن المرجح أن تطلع على Gastown. هنا ، يمكنك قتل عصفورين بحجر واحد ، حيث أن المنطقة التاريخية هي أيضًا أحدث مركز للطهي في المدينة. تتميز المطاعم مثل Boneta و L’Abattoir بالشخصية والأناقة والعزيمة ، وتعكس هذا الجو وتتألق مع الأجرة. أخيرًا ، لن يرغب عشاق الطعام الصيني في تفويت مطعم Bao Bei Chinese Brasserie ، حيث يتناولون تجربة جديدة لطهي الأم مع بعض الكوكتيلات الأكثر ابتكارًا في المدينة. وبالحديث عن الكوكتيلات ، يمكنك تحميص مغامرتك في الطهي مع مشروب كحولي في أسفل الشارع في The Keefer Bar. (حقوق الصورة لتريش فريزين)


مطاعم فناء فانكوفر: 40 توصية لتناول الطعام في الخارج خلال COVID-19

اربطوا ، أيها الناس. لقد حان موسم الباحة في وقت مبكر من هذا العام.

عندما أعلنت مسؤولة الصحة الإقليمية الدكتورة بوني هنري في 29 مارس أنه سيتم تعليق تناول الطعام داخل المطعم لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل ، تحولت المطاعم في جميع أنحاء المقاطعة (مرة أخرى) إلى تناول الطعام في الخارج وتناول الطعام في الفناء.

مطاعم فناء فانكوفر: 40 توصية لتناول الطعام في الخارج أثناء COVID-19 العودة إلى الفيديو

الحقيقة هي أن العديد من الباحات لم تغلق أبدًا طوال هذا الشتاء الوبائي ، ولكن فقط المتجمعين القاسيين تحت مصابيح التدفئة. الآن في هذا الربيع ، يتراكم سكان فانكوفر الجائعون على الطبقات ويتجهون إلى الأماكن الرائعة لتناول الطعام في الهواء الطلق.

لحسن الحظ ، لدينا مجموعة أفضل من الباحات من أي وقت مضى. سمحت اللوائح المخففة ببناء الأفنية المنبثقة على الأرصفة والشوارع الجانبية وأماكن وقوف السيارات والأراضي الفارغة ، ويمكننا توقع وصول المزيد خلال الأسابيع والأشهر القليلة القادمة.

البعض ، مثل Keefer Yard بألعابه الخارجية وآلة كوكتيل مشروبات الكوكتيل ، هي عبارة عن أنواع أخرى متقنة تمامًا ، مثل فناء Lucky Taco الذي تم تثبيته في غضون ثلاث ساعات من إشعار الإغلاق ، ليس كثيرًا.


مطعم حي حقيقي يجمع بين الراحة الكلاسيكية مع التطور المريح ، يقدم ملح العسل تجربة معاصرة تكملها الدفء والأناقة لأصحابها المتفانين. خدمة يحركها الطهاة ، من المزرعة إلى المائدة مع التركيز على المكونات المحلية والإقليمية التي تسلط الضوء على فضل كولومبيا البريطانية في مكان ودود ومريح.

& # 8220 من خلال تقديم لمحة عن حياة Blau و Canteenwalla الطهوية ، يتميز Honey Salt بالأطعمة والمشروبات والضيافة التي شاركوها مع الأصدقاء والعائلة لسنوات. & # 8221

مكرسًا للذكريات التي نخلقها عندما نكسر الخبز مع العائلة والأصدقاء ، يستحضر المطبخ المليء بالحيوية للمطعم & # 8217s وسائل الراحة في الطهي المنزلي من خلال تناوله الرائع للأطباق الكلاسيكية ، المصممة بعناية من المكونات الطازجة.

شغوفًا برغبتنا في العمل مع المكونات الموسمية والمنتجات من مصادر محلية ، فنحن نعمل عن كثب مع المزارعين المحليين والصيادين والمزارعين لتطوير قوائم جديرة بالشغف لملح العسل والتي تمثل النكهات المتنوعة والمزارعين الذين يعملون بجد في منطقتنا الحبيبة.


المطاعم عليك تناول الطعام هنا

جون كاتوتشي رجل مضحك يأخذ طعامه على محمل الجد. إنه في رحلة بحث عن أشهى الأطعمة اللذيذة ، الشهية ، والأكثر راحة في كندا. إنه يزور مفاصل كبيرة وملاعق دهنية ومطاعم أسطورية لتذوق الطعام الذي جعلها مشهورة ويلتقي بالشخصيات الملونة التي تجعلها مؤسسات. يغوص جون في المطابخ لاكتشاف ما الذي يجعل هذه الوصفات المميزة جيدة للغاية. الغذاء الصحي؟ ليس في هذا العرض ، حبيبي. أحضر الجبن ولحم الخنزير المقدد والشواء!

20 نتائج 223

لو مالناتي & # 39s بيتزا

أقدم اسم عائلة في طبق بيتزا عميق. ضعي طبقة بعد طبقة من الجبن واللحوم والخضار والصلصة ، واخبزيها على طبقة رقيقة من الزبدة.

مقهى Manny & # 39s & amp Deli

حساء التاباس الأمريكي التقليدي / الأطباق الصغيرة

السيد بيف أون أورليانز

شطائر لحم البقر الأسطورية الضخمة واللذيذة والمنقوعة حقًا في مرق العصير

الكاهن البرجر

الهامبرغر بالجبن المشوي ذو الأبعاد التوراتية ويحاول حل القوائم السرية. مهمة John ™ تتسلل إلى المطبخ و.

مطعم ريجال

لحم مقدد ، طماطم ، بصل وأومليت شيدر وزبدة سجق

باركيه سموك هاوس

يقسم المعجبون أن كل قضمة جيدة في Barque Smokehouse ، حيث يصنع اللحم المفروم على البيني الخاص بك والبط المدخن على الفطائر الخاصة بك.

بنه مي بويز

ثلاثة أشقاء يأخذون أمهم

Dangerous Dan & # 39s Diner

وفي تورنتو ، شاهد كوليسترول جونز يضرب السطح ، وأخذ عينات من أمثال The Coronary و The Colon Clogger. بالأسماء.

شوارتز ديلي - سندويشات - ستيك

ثم يحصل جون على تعليم صارم في فن شطيرة اللحم المدخن المثالية


أفضل أطباقي التي يجب تجربتها في هرار ، إثيوبيا

هانيد

هانيد مصنوع من لحم الماعز الذي تم طهيه ببطء شديد لمدة 24 ساعة في فرن مصنوع من التربة حول أكوام النمل الأبيض. يتم اختيار تربة النمل الأبيض لأنها تتحمل درجات الحرارة العالية. ثم يتم غمس اللحم غير اللذيذ في صلصة التمر الهندي وقليلًا الأمازيغية.

مطعم تيستي هو المكان الوحيد الذي يمكنك تجربته هانيد في هرر. يُطبخ هذا المكان ماعزتين يوميًا ، ويكون جاهزًا بحلول الساعة 10 صباحًا وعادةً ما يختفي جميعًا بحلول الساعة 11:30 صباحًا. لذا تأكد من الذهاب مبكرًا لتجنب خيبة الأمل.

فول

فول هو طبق يمني مصنوع من الفول. لقد عبرت الحدود وأصبحت طبق إفطار شهيرًا في جميع أنحاء إثيوبيا. لكن ال فول في مدينة هرر القديمة تختلف عن بقية البلاد. تُمزج الفول في عجينة ناعمة وتُقدم الطماطم والفلفل والبصل والفلفل الحار بشكل منفصل.

يقدم مطعم Abadir & # 8217s (قبالة ساحة Feres Megala في البلدة القديمة) خدمة ممتازة فول. هذا بفضل الكعك الطازج من المخبز المجاور والزبادي محلي الصنع الذي يقدمونه في النهاية.


كيف بنت إليزابيث بلاو مطعمًا لبعض أغنى أغنياء العالم في فانكوفر

إذا كنت مطورًا يتطلع إلى فتح مطعم عالي الجودة ، فأنت تريد "إليزابيث بلاو" بجانبك.

قامت Blau ، ملكة تناول الطعام في فيغاس ، بإنشاء مطاعم لستيف وين في كل من بيلاجيو ووين لاس فيغاس. وهذا يعني أنها لعبت دورًا أساسيًا في جلب كبار الطهاة مثل مايكل مينا وجان جورج فونجريشتن ودانييل بولود وبول بارتولوتا إلى قطاع غزة. دخلت Blau أيضًا في شراكة مع طاهي موسيقى الروك الراحل الراحل & aposn & apos Roll Kerry Simon في مطاعمه في Hard Rock and the Palms ، وهي تدير الآن إمبراطوريتها الخاصة في فيغاس مع Buddy V & aposs و Honey Salt و Andiron Steak & amp Sea.

بالإضافة إلى ذلك ، Blau هو مستشار ضيافة عالمي تشمل مساعيه الحالية مشروع Mohegan Sun في كوريا الجنوبية ومجمع Golden State Warriors الجديد. كما افتتحت هي & aposs موقعًا لـ Buddy V & aposs في سان أنطونيو.

وفي خريف هذا العام ، ستكشف بلاو النقاب عن ثمانية مطاعم وصالات في بارك فانكوفر ، وهو منتجع كازينو ومركز ترفيهي جديد لامع يفتح بجوار بريتش كولومبيا. مكان الملعب في وسط مدينة فانكوفر.

يدير زوج Blau & aposs وشريكه في العمل ، Kim Canteenwalla ، عمليات المأكولات والمشروبات اليومية في Parq ، والتي تشمل موقعًا استيطانيًا لملح العسل. يعمل كانتينوالا ، وهو طاهٍ كندي المولد ، وطهي الطعام في منتجعات بارزة في فيغاس وتورنتو وآسيا ، عن كثب مع الموردين المحليين لعرض المنتجات الوفيرة والمأكولات البحرية المتوفرة في فانكوفر.

لكن بلاو كانت تعلم أنها بحاجة إلى النظر إلى ما وراء فيغاس وفانكوفر للحصول على الإلهام. فانكوفر مدينة بها عدد كبير من السكان الآسيويين الأثرياء ، ويريد Parq جذب المقامرين من الدرجة الأولى الذين يقيمون ويلعبون في أماكن مثل ماكاو. لذلك ، توجه Blau ، جنبًا إلى جنب مع مطوري Parq Scott Menke و Diana Bennett من Paragon Gaming ، إلى آسيا للبحث. أكلوا طريقهم عبر الصين وهونغ كونغ وماكاو وسنغافورة.

هذه بعض الأشياء التي تعلمها Blau حول إنشاء أفضل مطعم عالي الجودة.

يعد الوصول السريع إلى الألعاب عالية المخاطر أمرًا مهمًا

في Parq ، ستكون قادرًا على الخروج من المطعم الصيني الأنيق 1886 ورؤية طاولة باكارات على الفور.

هذا شيء التقطه Blau في منتجعات مثل Wynn Macau ، التي تحتوي على منطقة ألعاب فائقة الحد بجوار مطعم Wing Lei.

& quot

الأغنياء يحبون التنوع

اعتاد المقامرين الكبار المعروفين باسم & quotwhales & quot على الحصول على ما يريدون وقتما يريدون. لذا فإن عام 1886 وفريقها من الطهاة الصينيين سيقدمون المأكولات الإقليمية شديدة التحديد: الكانتونية وهونان وسيشوان وشنغهاي. الشيف ريتشارد تشين ، الذي كان يدير Wynn & aposs الحائز على نجمة ميشلان Wing Lei في فيغاس ، يقدم المشورة بشأن القائمة.

توجد غرف خاصة للمآدب الفخمة مع شوربة الطيور وحساء عش الطائر وأطباق كبيرة من الأسماك الطازجة وسرطان البحر. يوجد أيضًا منطقة بار حيث يمكنك تناول بعض المعكرونة أو الاستمتاع بوجبة سريعة في وقت متأخر من الليل.

يعمل Blau و Canteenwalla أيضًا على تشغيل Parq & aposs Mrkt East ، المستوحى من الأسواق الليلية في سنغافورة وسيقدم الأطباق الصينية والهندية واليابانية والتايلاندية والسنغافورية والفيتنامية. وسيكون مطعم "مركت إيست" ، الذي سيقدم أيضًا قائمة واسعة من القهوة والشاي ، مفتوحًا للإفطار والغداء والعشاء. سيكون هناك مبلغ خافت ثم بعض.

& quotMrkt East في جانب واحد من المبنى ، وقد حصلت على 1886 على الجانب الآخر ، & quot Blau يقول. & quot؛ لقد قمنا بالفعل بتغطية كلا الجانبين من حيث السرعة والسهولة. & quot

يجب أن تكون قادرًا على تقديم طعام بسيط بشكل مثالي

يقول بلاو: "عندما تصنع بطة شواء أو لحم خنزير مشوي ، فأنت لا تخفيه تحت أطنان من الصلصات والنكهات". & quot لذا من الأفضل أن تبدأ ببروتينات ذات جودة رائعة حقًا. ولكن يجب أن يكون لديك أيضًا أشخاص يتمتعون حقًا بالفنيين المهرة ، إلى جانب أفضل المعدات. & quot

أمضى كانتينوالا خمس سنوات في تصميم المطابخ في Parq ، والعمل بشكل وثيق مع الشركات المصنعة مثل Electrolux على المعدات المتخصصة. لدى Parq ، على سبيل المثال ، تندور في Mrkt East. هناك مقالي عالية الحرارة وأجهزة جاهزة للمآدب تسمح لـ Parq بتلبية حفلات الزفاف الصينية وغيرها من الحفلات الضخمة. وهناك مخازن مصممة لاحتواء الأطعمة الخفيفة لذوي الاحتياجات الخاصة الذين لا يرغبون في مقاطعة جلسة اللعب الخاصة بهم بعشاء طويل.

من المفيد أن Blau لا تتوقف أبدًا عن التفكير في الطعام. عندما اتصلت بي ، كانت & aposs في كيب كود ، حيث كانت تقطف العنب البري وتستخدمه لصنع الفطائر والكعك والملاعق. كانت هي & أبوس يحفرون بحثًا عن المحار الصغير ذو العنق الصغير و quahog. من نواح كثيرة ، يمكن أن يكون الاستمتاع بهذا النوع من البساطة هو الرفاهية المطلقة.

يمكن لـ Blau & apost الانتظار لفتحها في فانكوفر ، حيث تحب نضارة ونكهة الأعشاب والخضراوات الصغيرة والخس والمحار والأسماك وسرطان البحر ومنتجات الألبان والبيض الحر مع صفار البرتقال وغير ذلك الكثير.

& quot كل هذه الاختلافات الطفيفة تجعل من جودة الطعام تغييرًا حقيقيًا للعبة ، ويقول بلاو ، الذي يعرف أن تغيير اللعبة هو الأساس عندما يكون عملاؤك من كبار العملاء.


سوق

وجبة افطار

استمتع بوجبة الإفطار الكلاسيكية ، دقيق الشوفان المخبوز ، الكيش ، توست الأفوكادو ، الأومليت ، الفطائر ، التوست الفرنسي + الإفطار Sammies.

الثلاثاء - الجمعة ، 8 صباحًا - 11 صباحًا

غداء

السلطات مع الصلصات محلية الصنع ، حارة + باردة Sammies ، ووجبات الغداء للحصول على القليل من كل شيء.

الثلاثاء - الجمعة ، 11 صباحًا - 2 مساءً

غداء

توست كريمي بروليه الفرنسي ، بيض بنديكت ، مقالي + لدينا للموت من أجل دجاج مقرمش سامى! الخلاطات الطازجة للشمبانيا والفودكا أيضًا ، لذا BYOB!

أيام السبت ، 9 صباحًا - 2 مساءً


التحفظات يمكن إجراء الحجوزات حتى 30 يومًا مقدمًا وليس خلال 24 ساعة من تاريخ الحجز التالي المتاح.

يتم الحجز على أساس أسبقية الحضور. إذا كان اليوم غير متاح ، فهذا يعني أنه تم ملء جميع خانات الحجز لذلك اليوم.

ستتلقى نصين على رقم الهاتف الذي تقدمه: نص تأكيد واحد بعد الحجز مباشرة ، وآخر قبل الحجز الخاص بك. إذا كان الحجز الخاص بك في أو بعد الساعة 2 مساءً ، فستتلقى تذكيرًا نصيًا في الساعة 10 صباحًا يوم الحجز. بخلاف ذلك ، ستتلقى تذكيرًا نصيًا في الساعة 10 صباحًا في اليوم السابق لحجزك.

لا & # 8217t لديك تحفظ؟ لا مشكلة! نستمر في القيام بجولات المشي كل يوم ويجلس الضيوف بمجرد توفر الطاولات.

قم بتسجيل الوصول في الجناح المضيف قبل 10 دقائق من موعد الحجز. سنحتفظ بطاولتك لمدة تصل إلى 15 دقيقة بعد وقت الحجز المحدد.

يمكن حجز الحجوزات للأطراف التي لا يزيد حجمها عن 6. قد تؤدي زيادة حجم الحفلة بعد الحجز إلى إلغاء الحجز أو وقت انتظار إضافي. إذا كنت بحاجة إلى تقليل حجم حفلتك لأي سبب ، يمكنك الاتصال بفريق خدمات الضيوف على [email & # 160protected]

الكراسي العالية والمعززات وحاملات الرضع سيتم تضمينها في عدد رؤساء الحجز. يرجى تضمين أي شيء مطلوب في رقم الحجز الإجمالي الخاص بك.

إذا كنت قد أدخلت رقم الهاتف الخطأ يرجى التواصل مع فريق خدمات الضيوف.

لإلغاء الحجز الخاص بك ، الرجاء الرد "إزالة" على نص التأكيد الخاص بك. ستتلقى بعد ذلك رسالة نصية أخرى تؤكد هذا الإلغاء.


وصفات

تحقق من الوصفات التي ظهرت هذا الأسبوع على قناة CTV Morning Live في كالجاري وإدمونتون.

خبز الجبن هذا يستحق الشواء. مزيج الجبن والريحان والشبت المحمص على الرغيف الفرنسي يجعل هذا جانبًا ممتازًا لجميع لحوم الشواء أو الأسماك.

"Paillard" هو مصطلح فرنسي للحوم الخالية من العظم التي تم سحقها في شرحات رقيقة. ينضج هذا الدجاج بسرعة وبشكل متساوٍ على الشواء.

تمت ترقية برجر الخاص بك العادي. مع كل قضمة ، استمتع بالجبن الذائب ولحم الخنزير المقدد المقرمش الممزوج مباشرة في قطعة برجر.

أضفنا نكهة مدخنة إلى هذا الطبق النباتي الرائع من خلال طهي قوارب الكوسا المحشوة مباشرة في الشواء. استمتع به كطبق رئيسي أو بجانب اللحوم أو الدواجن أو الأسماك المشوية المفضلة لديك.

تمتلئ شطائر لحم الخنزير المفروم الصغيرة هذه بنكهة مستوحاة من كوريا وتعلوها الكيمتشي. إذا لم تتمكن من العثور على الكيمتشي في متجر البقالة المحلي ، فابحث عنه في أحد الأسواق الآسيوية المتخصصة.

هذا الملفوف المقرمش مليء بالخضار الإضافية ويقدم كطبق جانبي رائع لوجبة مستوحاة من آسيا. مُنكه ببذور السمسم وخل الأرز ، وهو أيضًا بديل قليل الدسم لسلطة الكولسلو الكريمية التقليدية.


قنب هندي

تشتهر فانكوفر بالماريجوانا ("برعم BC"). إذا كنت مهتمًا بمشهد وعاء فانكوفر ، فابدأ في بوت بلوك في وسط مدينة فانكوفر (في الأساس ، المنطقة المحيطة بمقهى نيو أمستردام الشهير).

نعم ، تشتهر فانكوفر بأمطارها. تمطر هنا حوالي 165 يومًا في السنة ، أي حوالي 45٪ من السنة ، ويمكن أن تمطر لأيام متتالية. لذا ، نعم ، إنها تمطر كثيرًا.

يمكن للمسافرين تجنب الكثير من هذا المطر من خلال زيارة فانكوفر في أشهر الصيف ، وخاصة في أغسطس.


شاهد الفيديو: ماذا توفر لك الحكومة الكندية خلال اول اسبوع من وصولك. معلومات للقادمين الجدد (أغسطس 2022).