أفضل الوصفات

بانا كوتا مع جيلي الفراولة

بانا كوتا مع جيلي الفراولة

وصفة بانا كوتا مع جيلي الفراولة بتاريخ 27 أغسطس 2015 [آخر تحديث في 28 سبتمبر 2015]

هذه البانا كوتا مع جيلي الفراولة هي حلوى ملعقة لذيذة وطازجة. أعلم أنه ليس من السهل العثور على الفراولة في هذه الفترة ، ولكن للحصول على هذا التباين في الألوان شديد السطوع ، بدلاً من ذلك سيكون التوت جيدًا. يمكنك تحضير بانا كوتا مقدمًا والاحتفاظ بالكؤوس في الثلاجة لبضعة أيام حتى يمكن تقديمها في أول فرصة ، فقط احرص على تغطية الأكواب بورق فضي صغير ؛) يتبقى يومان حتى عيد ميلاد إليسا ، وأنا مشغول جميعًا بالتحضيرات لحفلتها وقبل كل شيء باختيار الكعكة ، والقواعد ، والحشو ، والديكور ، والمسلخ :) لذا أهرب وأذهب للتصميم: *

طريقة

كيفية صنع بانا كوتا مع جيلي الفراولة

اترك الجيلاتين في وعاء صغير به ماء بارد حتى يلين.

اسكبي الكريمة والحليب والسكر والفانيليا في قدر. ابدأ التسخين على نار خفيفة.

يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

ثم نرفع عن النار ونضيف الزجاج بعد عصره برفق.

تخلط جيدا حتى يذوب الجيلاتين تماما.

دع المزيج يبرد وفي غضون ذلك تحضير هلام الفراولة.
تُمزج الفراولة والسكر والنشا وعصير الليمون في وعاء.

امزج كل شيء بالخلاط.

ثم انقلي المزيج إلى قدر وابدئي في الطهي على نار خفيفة حتى يتكاثف.

ضعي القليل من صلصة الفراولة في قاع الكؤوس الزجاجية.

املأ الكؤوس بالبانا كوتا حتى 1-2 سم من الحافة.

ثم نضيف طبقة أخرى من صلصة الفراولة. احفظه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

فيديو: Panna Cotta. بانا كوتا (شهر اكتوبر 2020).