أفضل الوصفات

فطائر الكوسة

فطائر الكوسة

وصفة فطائر الكوسة بتاريخ 29-06-2011 [آخر تحديث في 30-06-2017]

ال فطائر الكوسة إنها ضرورية لفصل الصيف ، لقد أحضرتهم إلى الطاولة كمقبلات مصحوبة بطبق من اللحوم الباردة ، لقد كانوا موضع تقدير كبير من قبل الجميع وأنا متأكد من أنك إذا جربتهم ، فستحبهم أيضًا. سيكون أن الكوسة والنعناع والفيتا هي 3 من المكونات الصيفية المفضلة لدي ، وبالتالي فإن استخدامها معًا في وصفة واحدة هو الأفضل بالنسبة لي ، سيكون أنها طبق سريع جدًا للتحضير ، وستكون لذيذة ، باختصار ، لقد وقعت في حب هذه الفطائر الكوسة.
في الآونة الأخيرة ، كنت أعمل بجد لإعداد الوصفات مع الكوسة ، لكنني بدأت الآن في تكريس نفسي لأولئك الذين لديهم الباذنجان لأنهم في منزلي يتمتعون أيضًا بشعبية كبيرة ؛)

طريقة

طريقة عمل فطائر الكوسة

اغسلي الكوسة وقلميها ، وقطعيها إلى شرائح جوليان وضعيها في وعاء كبير

الآن نضيف البصل الأخضر المفروم والنعناع والملح والفلفل والبيض.

نخلط كل شيء ثم نضيف الدقيق ونضيف أخيرا مكعبات جبنة الفيتا إلى الخليط.

امزج كل شيء بسرعة وابدأ في القلي على الفور وإلا ستطلق الكوسة الماء مما يجعل العجين طريًا جدًا.

في مقلاة غير لاصقة ، سخني الزيت وضعي العجين بملعقة
طهي 4/5 دقائق لكل جانب

ارفعي الفطائر باستخدام مقشدة وضعيها تدريجياً على طبق مبطن بورق ماص.
اتركيه ليبرد لبضع دقائق ثم قدم فطائر الكوسا على الطاولة.

فيديو: Zucchini Patties - فطائر الكوسا (شهر اكتوبر 2020).