وصفات غير عادية

لينغويني مع موريسي

لينغويني مع موريسي

Linguine مع murici di بتاريخ 21-08-2007 [محدث في 28-08-2018]

عندما نذهب إلى البحر لا يسعنا إلا أن نجمع الخفافيش و sconcigli.
لا أعرف لماذا ، لكن لا يقدر الجميع طعم هاتين الثمار (ولحسن الحظ ، لأن ذلك في البحر eheheheh) ...
اليوم قمنا بصيد بعض الموريتشي (والتي تسمى في نابولي sconcigli). خصوصية هذه المأكولات البحرية هي أنها صلبة ومتصلبة.
عادة نصنعها في السلطات ، لكننا نصنعها الليلة مع المعكرونة.

طريقة

كيفية جعل اللينجويني مع موريسي

ضع الموركس في قدر مع القليل من الماء في القاع. غطي المزيج واطهيه لمدة 30 دقيقة.

باستخدام سن الشوكة ، أخرج الموركس من القشرة.

حضري صلصة خفيفة بقلي القليل من الثوم والفلفل الحار في زيت الزيتون البكر الممتاز. أضيفي الآن الطماطم الكرزية ، وتبليها بالملح واطهيها لمدة 5 دقائق.

الآن أضف الموريكس المفروم إلى الصلصة واترك الصلصة تتراجع.

قم بطهي اللينجويني في ماء مملح ، ثم صفيها عند الانتهاء.
يُمزج المعكرونة مع الصلصة مع الموريتشي ، يُضاف حفنة من البقدونس الطازج والفلفل ويُقلب كل شيء.

قدمي اللينجويني مع الموريسي مع مزيد من البقدونس ورش الفلفل.

فيديو: طريقة عمل سباغيتي الكوسا بكرات اللحم مع منال العالم وماغي بوغصن. مطبخ سيدتي (شهر اكتوبر 2020).