وصفات تقليدية

سلال الفاكهة

سلال الفاكهة

وصفة سلال الفاكهة بتاريخ 04-05-2018 [محدث في 04-05-2018]

ال سلال الفاكهة إنها حلويات ملونة من جزء واحد! تتكون من قاعدة من المعجنات القصيرة ومغطاة بالكاسترد الطري ، وقد تم تزيينها أخيرًا بقطع من فاكهة بارد. مثالية لبوفيه ، أو حفلة أو حتى لتناول وجبة خفيفة ، فهي لطيفة فطائر الفاكهة سوف تغري حتى الصغار لتذوقها.
في ربيع يوم الجمعة هذا ، لن تكون الوصفة أكثر ملاءمة أبدًا ، قم بإعداد سلال الفاكهة هذه وستجعل ضيوفك سعداء أو تضعها في وضع الاستعداد لعيد الأم ؛)
لقد قضيت يومًا كاملاً للفتيات بالأمس ، كنت ضيفًا في افتتاح حدث جميل للغاية يقام في نابولي كل عام ، ويطلق عليه اسم Wine & theCity وهو معرض يركز على التشويق الإبداعي. ثم في فترة ما بعد الظهر كنت متحدثًا في حدث عن التسويق بالعمولة ، أيضًا في نابولي ، حيث طلبوا مني التحدث عن مشروعي التحريري. لحسن الحظ ، أقيم اليوم في المكتب. لكن لا مزيد من الثرثرة ، أحييكم وأترك ​​وصفة اليوم. القبلات: *

طريقة

كيفية صنع سلال الفاكهة

ابدأ في تحضير المعجنات بخلط الدقيق والبيض والسكر وقشر الليمون المبشور والزبدة في قطع صغيرة. اعمل بأطراف أصابعك بدءًا من المركز ودمج الدقيق بالكامل.
بمجرد الحصول على عجينة ناعمة ، قم بلفها في غلاف بلاستيكي واتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

بمجرد أن يتم أخذ العجين ، قم بتدويره على سطح عمل مطحون للحصول على ورقة بحجم 3 مم تقريبًا.

باستخدام وعاء المعجنات ، شكّل دوائر صغيرة وانقلها إلى قوالب التورتة.
اثقب القاعدة بأسنان الشوكة ، ثم اطبخي القشرة القصيرة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة. بمجرد أن تصبح جاهزة ، دعها تبرد.

الآن حضري الكاسترد بمزج صفار البيض والسكر.
ثم نضيف الدقيق ونعمل حتى تحصل على كريمة.

سخني الحليب مع الفانيليا وقشر الليمون على الموقد.
قبل أن تصل درجة الغليان ، ارفعي الفانيليا والليمون وانقليها إلى الخليط المجهز.

يقلب ويمرر كل شيء على النار حتى يتكاثف
يُسكب الكريم في وعاء ، ويُغطّى بورق التغليف ويُترك ليبرد تمامًا.

نظف الفاكهة وقطعيها إلى قطع صغيرة.
الآن املأ سلال المعجنات بالكريمة باستخدام محقنة للحلويات.
وزينيه بقطع الفاكهة وأوراق النعناع.

سلال الفاكهة الخاصة بك جاهزة للتقديم.

فيديو: #اعاده تدوير عندك سبت فاكههمش هترميه من النهارده بعد الفيديو (شهر اكتوبر 2020).