وصفات تقليدية

فلفل مشوي

فلفل مشوي

وصفة الفلفل المشوي من بتاريخ 09-08-2010 [محدث في 2018-05-10]

الفلفل المشوي طبق نموذجي من المأكولات الصيفية في نابولي. Peppers au gratin هي وصفة بسيطة جدًا وخفيفة ، نتبادلها في منزلي مع تحضير الفلفل الكلاسيكي والكثير من السعرات الحرارية في مقلاة. اعتقدت أنه في شهر أغسطس هذا سيكون لدي الوقت لإعداد العديد من الوصفات الجديدة لنشرها على المدونة ، وبدلاً من ذلك أجد صعوبة في البقاء بعض الوقت في المنزل لتكريس الطهي ، في الواقع لقد قمت بإعداد آخر الأطباق في منزل أمي ؛)
استمتع ببداية لطيفة للأسبوع جميعًا ، هذه المرة سأحتفظ بالهدوء لمنتصف الأسبوع لأنه مميز حقًا: D

طريقة

طريقة عمل الفلفل الحار

طريقة:

اغسل الفلفل وجففهم وشوهم في طبق واقلبهم حتى يصبح كل جانب بنيًا جيدًا.
بمجرد تحميصها ، قم بتغطيتها بغطاء واتركها تبرد لتسهيل انفصال الجلد.
بمجرد أن تنضج ، نظف الفلفل عن طريق قطع الجزء العلوي من الفلفل ، وإزالة البذور والبرادة البيضاء وتقشيرها عن طريق تمريرها تحت الماء الجاري ، وتقطيعها إلى شرائح ووضعها جانبًا.

نفر الزيتون ونغسل ونحل الكبر ونقطع الثوم إلى قطع صغيرة.

اسكبي رذاذًا من الزيت في طبق فرن وضعي الطبقة الأولى من شرائح الفلفل.
يُضاف الزيتون ، والكبر ، والثوم المفروم ، ويُرش بفتات الخبز ورشة ملح ، وقليل من الزيت.

اصنع طبقات أخرى بنفس الإجراء حتى تستخدم كل الفلفل. لكن ضع طبقة من الفلفل

رشي الفتات المتبقية واخبزيها على حرارة 220 درجة مع وظيفة الشواء واطهيها حتى يصبح السطح ذهبيًا.

يمكنك تقديم الفلفل المخبوز أو جراتان ساخنًا أو فاترًا أو حتى باردًا في اليوم التالي ، سيكون دائمًا لذيذًا: P

فيديو: الفلفل الحلو المشوي و المرقد لذييييييييييذ جدا. Conservation de poivrons (شهر اكتوبر 2020).