أحدث الوصفات

دجاج في حليب جوز الهند و كاري

دجاج في حليب جوز الهند و كاري

وصفة الدجاج مع حليب جوز الهند والكاري بتاريخ 20-10-2008 [محدث في 27-08-2018]

عندما أشعر بالحنين إلى تايلاند ، أفتح كتاب الوصفات العرقية الخاص بي وأبحث عن شيء يجعلني أشعر ... في يوم الجمعة ، وقعت العين على قطع الدجاج المطبوخة في حليب جوز الهند والكاري ، أردت مفاجأة زوجي لأنني لم أطبخ أي وصفات تايلندية لفترة طويلة ، ولكن بمجرد أن بدأت في الطهي ، ركض إلى المطبخ وقال "أنت تطبخ شيئًا تايلانديًا ، شممت الرائحة". دمر المفاجأة ، لكنه أحب الطبق الذي يموت من أجله. رافقت الدجاج بحليب جوز الهند والكاري مع الأرز.
بداية جيدة للأسبوع جميعاً

طريقة

طريقة عمل الدجاج بحليب جوز الهند والكاري

ضعي قطع الدجاج في وعاء وغطيها بحليب جوز الهند. اطهي قطع الدجاج لمدة نصف ساعة على الأقل

في مقلاة ، اقلي الكراث المفروم في زيت البذور مع الزنجبيل

بمجرد أن يبدأ الكراث في التحول إلى اللون البني ، صفي قطع الدجاج وضعيها في المقلاة

في حليب جوز الهند ، قم بإذابة ملعقة من الكاري وملعقة من نشا الذرة ، اتركها جانبًا.

بمجرد أن تصبح قطع الدجاج جاهزة ، ضع الملح مع صلصة السمك وأضف حليب جوز الهند إلى الكاري. يُطهى على نار عالية لبضع دقائق.

بمجرد أن يثخن حليب جوز الهند ، قدم الدجاج في حليب جوز الهند والكاري مع الأرز المسلوق في القليل من الماء المملح.

فيديو: طريقة عمل صدر الدجاج بحليب جوز الهند مرافق بالارز (شهر اكتوبر 2020).