أفضل الوصفات

الكركم الطرالي

الكركم الطرالي

وصفة الكركم Taralli من في 07-04-2020 [محدث في 07-04-2020]

ال الكركم الطرالي إنها وجبة خفيفة مثالية لتناول فاتح للشهية ، أو بوفيه عشاء أمام التلفزيون أو ببساطة ككسر للجوع خلال النهار. الكركم ، كما نعلم الآن ، هو حليف ثمين لصحتنا: فهو غني بخصائصه ، من مضادات الالتهاب إلى تلك التي تساعد على الهضم ، ومن مضادات الأكسدة إلى تلك التي تحمي القلب ، يجب أن ندرجه كثيرًا في نظامنا الغذائي اليومي. ولكن بالنظر إلى أنه لا يحب الجميع طعمه المر قليلاً واللاذع ، فإليك طريقة لجعل أحبائك يأكلونه: أدخله في عجينة الخبز أو الطرالي ، كما في هذه الحالة. سوف يضيء اللون المبهج الحالة المزاجية وستشعر على المدى الطويل بالآثار المفيدة ؛)

طريقة

كيفية صنع الكركم الطرالي

ضعي الدقيق والملح والزنجبيل والكركم والملح والنبيذ والزيت في وعاء واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
قم بتغطيته بغشاء لاصق واتركه يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

استرجع العجينة واصنع بعض الأرغفة بسماكة 1 سم.
نقطع الأرغفة إلى قطع يبلغ طولها حوالي 8 سم ، والتي ستضطر إلى تشكيل التارالي الكلاسيكي بها ، ووضعها تدريجياً على سطح العمل المرشح قليلاً بالدقيق.

احضر قدرًا من الماء حتى يغلي مع إذابة صودا الخبز فيه واغلي الطرالي قليلًا في كل مرة ، مع تصفيته باستخدام مقشدة أثناء صعوده إلى السطح ووضعه على قطعة قماش نظيفة.
ثم رتبهم على ورقة الخبز المبطنة بورق زبدة ، متباعدة قليلاً ، واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية قليلاً في فرن ثابت مسخن مسبقاً إلى 200 درجة مئوية.

الكركم الطارالي جاهز ، استمتع به كفاتح للشهية أو امضغه أمام التلفزيون.

فيديو: ابدأ بشرب ماء الكركم على الريق يوميا وشاهد ما سيحدث لك في اليوم الثلاثين (شهر اكتوبر 2020).