وصفات تقليدية

بروفولا مع بيتزاولا

بروفولا مع بيتزاولا

وصفة Provola alla pizzaiola بتاريخ 14-03-2020

ال بروفولا ألا بيتزا إنها دورة ثانية لذيذة وسريعة جدًا. الإجراء بسيط للغاية وبديهي ، إنه في الواقع أحد تلك الوصفات المشهورة جدًا هنا في كامبانيا ، والتي أعدتها أمهاتنا وجداتنا قبلهن لتقديم طبق مغذي ولذيذ في بضع دقائق. هناك نسختان مختلفتان ، هناك من يصنعه بالزيتون ومن لا يستخدم: أفضل إضافتهما لأنني أحب تباين النكهة مع حلاوة الطماطم ، ولكن إذا كنت تفضل ذلك يمكنك حذفها ، وربما إضافة الزعتر لاحترام طعم أكثر كلاسيكية للبيتزاولا التقليدية ، الخيار لك ؛)

طريقة

كيف تصنع بروفولا ألا بيتزاولا

حمري الثوم بالزيت في مقلاة كبيرة ، ثم أضيفي الطماطم والملح قليلاً واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
انزع الثوم وأضف الزيتون والريحان كبديل.

أضيفي البروفولون المقطّع إلى شرائح سميكة واطهيه لمدة كافية حتى يلين ، دون أن يذوب كثيرًا (يجب أن تكون دقيقة إلى دقيقتين كافية).

بيتزا بروفولا ألا جاهزة ، أضف القليل من الريحان الطازج وقدمها.

فيديو: PRANZO COMPLETO ECONOMICO E VELOCE CON 3 INGREDIENTI #135 (شهر اكتوبر 2020).