أحدث الوصفات

لحم الخنزير المشوي الخاصرة

لحم الخنزير المشوي الخاصرة

وصفة لحم الخنزير المشوي الخاصرة بتاريخ 19-12-2017 [محدث في 2018/07/02]

لحم الخنزير المشوي هو طبق ثان من اللحم يتم إحضاره إلى المائدة أثناء غداء عيد الميلاد. بنكهة الجعة وإكليل الجبل والخردل والعسل ، يتمتع هذا اللحم برائحة ونكهة استثنائية. بالنسبة لأولئك الذين لم يسمعوا من قبل عن الخاصرة ، فهي في الأساس عبارة عن خاصرة لحم الخنزير تقدم كاملة (أي مع كل العظام) ويجب أن أقول أنه ، عند إحضارها إلى الطاولة مثل هذا ، لها تأثير محترم للغاية.
إذا لم تكن قد قررت بعد على قائمتك لأيام الاحتفال هذه ، آمل أن أكون قد أعطيتك فكرة ، ما زلت أبحث عن شيء في اللحظة الأخيرة لمفاجأة ضيوفي ، الذين يعرفون ما إذا كنت سأتمكن من العثور على شيء آخر: ف لذلك أتركك وصفة لهذا الخاصرة اللذيذة وأنا أذهب إلى العمل ، هذه الأيام قبل عيد الميلاد صعبة للغاية! القبلات: *

طريقة

كيفية عمل خاصرة لحم الخنزير في الفرن

تدليك الخاصرة بالعسل.
ثم نضعها في طبق فرن ونرشها بالزيت ونضيف الثوم وإكليل الجبل.
نرشها الآن بالملح والفلفل والخردل.

ينقل إلى فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية ويطهى لمدة ساعة و 15 دقيقة.
في منتصف عملية الطهي ، رشيها بالبيرة ، وبعد حوالي 10 دقائق ، مع صلصة الطهي باستخدام مغرفة ، ابدأ في رش 3/4 مرات أخرى.

بمجرد طهيها ، استعد عصائر الطهي واتركها تغلي مع إضافة القليل من الدقيق.
في هذه الأثناء ، لف اللحم بورق الألمنيوم واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق.

قم بإحضار لحم الخنزير المشوي إلى المائدة ، مع ترطيبه بصلصة الطهي.

فيديو: Yummy cooking roasted head pork and Breads - طبخ لحم خنزير مشوي وخبز (شهر اكتوبر 2020).