وصفات تقليدية

رول شوكولاتة وفراولة

رول شوكولاتة وفراولة

وصفة رول الشوكولاتة والفراولة بتاريخ 23-04-2012 [محدث في 30 2015]

الرول مع الكريمة والشوكولاتة والفراولة هي الحلوى للاحتفال بمرور 5 سنوات على موقعنا وحتى لو لم يكن لدي الوقت لنشر الموقع الجديد لهذا التاريخ أو كعكة خاصة ، فأنا راضٍ بحلوى رمزية لنتذكر هذا اليوم. لقد مرت 5 سنوات منذ أن بدأت في مشاركة الأطباق التي أحضرها يوميًا لأحبائي مع العالم ، بالإضافة إلى نشر حوالي 800 وصفة ، شاركت مع الآخرين قصصًا عن حياتي وحكايات عن عائلتي و قطع صغيرة من حياتي اليومية. حلوة يوم الإثنين هي كل شيء في مدونتي ، وهي بالنسبة لي مصدر ارتياح كبير وتمنحني الطاقة لأعمل بشكل أفضل ، ليس فقط في المطبخ ؛) أقدم لكم شريحة من الشوكولاتة ولفائف الفراولة وأتمنى لكم ذلك يوم الاثنين الحلو ، قبلات القبلات

طريقة

طريقة عمل رول الشوكولاتة والفراولة

افصل الصفار عن البياض واخفق الأخير حتى يصل إلى قمم قاسية. في وعاء ، اخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح منتفخًا ورقيقًا

أضف الآن الفانيليا والكاكاو مع الاستمرار في الخفق

أضيفي بياض البيض المخفوق برفق إلى الخليط مع التحريك بملعقة خشبية.

تُبطن صينية الخبز بورق خبز مدهون بالزيت ويُسكب المزيج فيه

تُخبز على حرارة 180 درجة وتُخبز عجينة بسكويت الكاكاو لمدة 25 دقيقة

اقلب عجينة البسكويت على سطح مغطى بورق الزبدة وقشر برفق الورقة الملتصقة بالقاعدة

الآن نخفق الكريمة ونقطع الشوكولاتة والفراولة إلى قطع صغيرة.

تُدهن طبقة من الكريمة على 3/4 سطح عجينة البسكويت. تُغطى بقطع الفراولة والشوكولاتة الداكنة

بمساعدة ورق الخبز ، لف كل شيء بدءًا من الجانب المغطى بالكريمة.
لف اللفافة في ورق زبدة وضعها في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل

الآن رتب لفائف الكاكاو مع الشوكولاتة والفراولة في طبق التقديم ، اقطع طرفيها وزينها بأغصان من الكريمة المخفوقة والفراولة

مقطعة إلى شرائح وتقدم

فيديو: لو السويسرول بيتقطع منك بعد الفيديو دة هتكونى استاذة (شهر اكتوبر 2020).