أحدث الوصفات

اومليت بالشوكولاته

اومليت بالشوكولاته

هناك اومليت بالشوكولاتة إنها حلوى مثالية لوجبة الإفطار التي تذكرنا إلى حد ما بالقيصر النمساوي. سريع التحضير ، ومغذي ولذيذ ، سيسمح لك بالاستمتاع بوجبة فطور لذيذة ستكون جاهزة في غضون بضع دقائق. تفتح الوصفة أيضًا بعض الاختلافات ، حيث يمكنك على سبيل المثال أن تقرر استخدام بياض البيض فقط لوجبة إفطار أخف وزنا وأكثر بروتينًا ، وإضافة القليل من التوابل للتنوع قليلاً ، مثل الفانيليا أو القرفة أو اليانسون النجمي ، وتخصيصها بالفواكه على شكل قطع ، مثل الكمثرى أو الكرز ، أو حتى تغيير نوع الشوكولاته حسب ذوقك. باختصار ، ابحث عن نسختك المفضلة وأعلمني في التعليقات!

طريقة

طريقة عمل عجة الشوكولاتة

أولاً ، اخفقي بياض البيض حتى يجمد.
بشكل منفصل ، تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو في غلاية مزدوجة.

نضيف الكريمة ثم صفار البيض واحدًا تلو الآخر إلى الشوكولاتة المذابة.
ثم نضيف السكر أولاً ثم بياض البيض مع التحريك ببطء من الأسفل إلى الأعلى حتى لا يتم تفكيكها.

تُذوّب الزبدة في مقلاة غير لاصقة ، ثم يُطهى المزيج مثل العجة العادية ، مع التقليب عند ضبطه لإكمال الطهي أيضًا على الجانب الثاني.

عجة الشوكولاتة جاهزة ، ما عليك سوى رشها بالسكر البودرة وتقديمها.

فيديو: طريقة عمل الكريب crepes (شهر اكتوبر 2020).