أحدث الوصفات

أزهار الكوسا والقريدس في خليط

أزهار الكوسا والقريدس في خليط

وصفة زهور الكوسة والقريدس في الخليط بتاريخ 05-02-2015 [تم التحديث في 28-02-2017]

في الأسبوع الماضي ، عثرت على أزهار الكوسة الرائعة هذه في السوبر ماركت ، وكان لدي ذيول روبيان ، ولذا قررت صنع مزيج عن طريق إدخال الروبيان في الزهرة ثم قلي كل شيء في الخليط ، لا أعرف ما إذا كان هناك حاجة لإخبارك كيف كانت ؛) هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من العجين للقلي ، من النوع الكلاسيكي مع البيض والدقيق إلى تلك التي تحتوي على المياه المعدنية أو النبيذ أو المخصّصة للتيمبورا ، عند تحضير الخضار وزهور الكوسة على وجه الخصوص ، أفضل استخدام خليط البيرة والضوء والرائحة والعطرية. إذا كنت قد أثارت اهتمامك بما فيه الكفاية ، فما عليك سوى تجربة وصفتي من زهور الكوسة والروبيان في الخليط وإخباري برأيك ، وسأتركك للوصفة وسأختبر بعض الوصفات الجديدة ، القبلات!

طريقة

طريقة عمل أزهار الكوسة والقريدس في الخليط

انقع ذيول الجمبري مع فص الثوم المفروم ، ورشة ملح ورذاذ زيت زيتون لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد خليط البيرة.
ضعي الدقيق في وعاء.
أضيفي البيرة ببطء ، واستخدمي خفقتًا جيدًا.

ثم نضيف الملح وملعقة كبيرة من زيت البذور ونخلط جيداً.

بمجرد أن يصبح الخليط جاهزًا ، اغسل زهور الكوسة ونظفها ، وأزل الساق والمدقة.

صفي الجمبري من التتبيلة وضعي واحدة في كل زهرة كوسة.

ثم مرر واحدًا تلو الآخر في الخليط ، مما يجعله يلتصق من جميع الجهات.

تقلى الزهور المشكلة في مقلاة بزيت الحبة الساخنة.

سوف يستغرق 1-2 دقيقة لكل جانب.

بمجرد أن تصبح ذهبية اللون ، اتركها تجف على ورق ماص قليلاً ، ثم قدمها على الفور.

فيديو: محشي كوسا بلبن على الطريقة الحلبية الأصلية سهلة كتير و طيبة (شهر اكتوبر 2020).