وصفات تقليدية

كرات لحم البروكلي والكينوا

كرات لحم البروكلي والكينوا

وصفة كرات اللحم بالبروكلي والكينوا 20-02-2015 [تم التحديث في 13-02-2015]

تعتبر كرات اللحم مع البروكلي والكينوا طبقًا رئيسيًا نباتيًا ولذيذًا ، بنفس العجين الذي حاولت أن أصنعه في كل من رغيف اللحم المطبوخ في الفرن وبعض كرات اللحم المقلية في مقلاة وقد أحبوهما في كلا الاتجاهين. لقد أضفت أيضًا حبات الصنوبر إلى العجين وكان شكل كرات اللحم أيضًا لإغراء إليسا لتذوقها ، ولكن في الواقع لم تكن هناك حاجة لأي حيل ، لقد أحببت أيضًا الطبق الجديد الذي اقترحته عليها ، لذلك أنا أعدت عشاءًا واحدًا لجميع الثلاثة ؛) حسنًا يا أصدقاء ، سأترككم مع وصفة اليوم وسألتقط الطفل من المدرسة ، أراك لاحقًا.

طريقة

كيفية صنع رغيف اللحم بالبروكلي والكينوا

نظف البروكلي وقسمه إلى زهيرات واتركه على البخار لمدة 10 دقائق

اشطف الكينوا جيدًا تحت الماء الجاري ، وبذلك تزيل آثار الصابونين الموجودة على حبوبها ، ثم اطبخها في ماء مغلي ومملح لمدة 15 دقيقة

الان نضع البروكلي في الاوباديلا مع فص ثوم وفلفل حار والزيت ونضيف الملح ونطهى لمدة دقيقتين

نرفع الثوم ونهرس البروكلي بالشوكة ثم يصفى الكينوا ويضاف إلى المقلاة

يقلب لخلط كل شيء واتركه يبرد

نحمص الصنوبر في مقلاة

يُضاف البيض والجبن البارميزان والصنوبر المحمص إلى مزيج البروكلي.

اعجن حتى تحصلي على خليط متجانس

شكلي كرات اللحم وضعيها في دقيق الذرة

بدلا من ذلك ، اصنع رغيف لحم واحد وقم بتمريره أيضًا في دقيق الذرة

يُطهى رغيف اللحم في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. بالنسبة لكرات اللحم ، من ناحية أخرى ، يمكنك اختيار طهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو القلي في مقلاة

قدمي كرات اللحم بالكينوا والبروكلي والصنوبر

فيديو: MAGGI Recipe: Juicy chicken meatballs u0026 Quinoa Salad وصفات ماجي:كرات الدجاج و سلطة الكين (شهر اكتوبر 2020).