وصفات غير عادية

فطيرة اليقطين

فطيرة اليقطين

وصفة تارت اليقطين بتاريخ 20 2014-10 [محدث في 29-08-2018]

تورتة اليقطين والشوكولاتة عبارة عن حلوى للتحضير لعيد الهالوين لإسعاد ضيوفك بحلوى ذات طابع خاص لهذه المناسبة ، وقد حاولت بالفعل قبل عامين صنع تورتة اليقطين ، وهي فطيرة اليقطين الأمريكية الكلاسيكية التي الاستعداد لعيد الشكر ، كان جيدًا ، لكن هذا على كوكب آخر. الوصفة هي نوع من الوصفة التي اقترحتها صديقتي سابرينا على مدونتها ، مستوحاة من وصفة مارثا ستيوارت ، لقد استبدلت الكريمة الحامضة بجبن الريكوتا ، وزدت السكر وصنعت شبكة العنكبوت بالجليد الملكي. قشرة الكاكاو قصيرة القشرة المغطاة بالشوكولاتة الداكنة تعزز الحشوة الحلوة والقشدية لكريم اليقطين وكريم الريكوتا ، الفتيات إنها تورتة قرع مذهلة حقًا ستنتصر حتى على أكثر المتشككين ، أضمن لك! أتمنى لك يوم إثنين حلو وأترك ​​لك وصفة اليوم قبلاتي

طريقة

كيفية جعل القرع لاذع

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والملح والقرفة.

أضيفي الزبدة الطرية والبيض ورشة صودا الخبز.

اعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة.

بمجرد أن تصبح عجينة الكاكاو قصيرة القوام جاهزة ، لف العجين في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة ساعة.

افردي عجينة الكاكاو على سطح مرشوش بالدقيق.

ثم قم بتبطين قالب لاذع مدهون به ، وخز القاعدة بشوكة وشوكة ووضعها مرة أخرى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الآن قم بتغطية المعجنات بورق زبدة وبقوليات أو استخدم الشوك كما فعلت ؛) اخبز 10 دقائق في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة

أخرجي التورتة من الفرن وغطيها فوراً بالشوكولاتة الداكنة المفرومة

مع حرارة عجينة الفرن الساخنة تذوب الشوكولاتة.

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة.
نقطع اليقطين إلى قطع ونبخرها لمدة 20 دقيقة.

ثم نمزج القرع ونضعه في وعاء.

أضف السكر وجبنة الريكوتا والبيض والتوابل إلى بيوريه اليقطين.

اخفق حتى تحصل على كريمة ناعمة.

يُسكب الكريم الذي تم الحصول عليه على قشرة المعجنات. ثم تُخبز تورتة اليقطين على حرارة 180 درجة مئوية وتُطهى لمدة 40 دقيقة.

دع لاذع اليقطين والشوكولاتة يبرد.

بمجرد أن يبرد ، قم بتزيين السطح عن طريق رسم شبكة عنكبوتية بالثلج الملكي أو الشوكولاتة المذابة.

انتظر بضع ساعات قبل التقديم ، في اليوم التالي سيكون مذاقه أفضل.

فيديو: خبيزات صغار باليقطين: القرع الأحمر. خفيفين مثل القطن مذاق لذيذ ورائحة شهية. للفطور ولمدارس الأطفال (شهر اكتوبر 2020).