الوصفات التقليدية

خبز الشمندر

خبز الشمندر

وصفة خبز الشمندر بتاريخ 19-11-2016 [محدث في 20-02-2018]

كان خبز الشمندر هذا المخصب بالجوز المفروم اكتشافًا رائعًا حقًا. الوصفة تأتي من صديقة يونانية لإحدى الفتيات اللواتي يعملن معي ، عندما رأت هذا الخبز باللون الفوشيا في الملف الشخصي لصديقتها ، طلبت على الفور الوصفة ، واثقة من أنني سأحاول صنعها في أول فرصة. أثار لونه المسياني اهتمامي على الفور وتذوقه أكد أيضًا صلاحه. إذا أقنعتك ، جرب هذا الخبز وأخبرني برأيك ، أحواض: *

طريقة

كيفية صنع خبز الشمندر

بمساعدة الخلاط ، اخلطي البنجر حتى يتم الحصول على هريس.

في وعاء نضع الدقيق ، وبعد عمل ثقب في المنتصف ، نضع الماء مع الخميرة.
أضف البنجر وابدأ في العجن.

نضيف الآن الملح والزيت ونعجن حتى تحصل على عجينة مرنة لطيفة.

نضيف الجوز المفروم ونستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
ثم شكل كرة.

غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي واترك الخبز يرتفع في مكان دافئ لمدة ساعتين.

الآن قسمي العجينة إلى 4 أرغفة ، وضعيها على صينية الخبز المغطاة بورق مقاوم للدهون واتركيها تنضج لمدة ساعة أخرى.
ثم تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.

بمجرد النضج ، اترك خبز الشمندر يبرد ، سيكون جاهزًا للاستمتاع به.

فيديو: Pink beet bread for Valentines Day. Good after Food (شهر اكتوبر 2020).