وصفات غير عادية

طيور هاربة

طيور هاربة

هربت الطيور الصغيرة وصفة بتاريخ 07-02-2015 [تم التحديث في 11/2016]

الطيور الهاربة عبارة عن لفائف لحم لذيذة ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ومنكهة بالمريمية ، وهي وصفة لومبارد يتم تقديمها غالبًا مع عصيدة من دقيق الذرة. يبدو أن أصل الاسم نشأ من رحلة صيد غير ناجحة ، حيث تم استبدال الأسياخ التقليدية للطيور التي "هربت" في تلك المناسبة بهذه اللفائف ، ومن هنا جاء اسمها. اللحوم المحضرة بهذه الطريقة جيدة جدًا ، في منزلي كانت هذه هي المرة الأولى التي تذوقوها وكانوا متحمسين حقًا لهذه الطيور الهاربة ، جربهم ؛) أحييكم وأترككم إلى وصفة اليوم ، أحواض: *

طريقة

كيف تصنع الطيور الهاربة

نخفق شرائح اللحم على لوح تقطيع ، ثم نضع ورقة نبات المريمية على كل شريحة مع القليل من الملح والفلفل

نشمر عن القوائم

ثم لفهم في شريحة من لحم الخنزير المقدد

ثم قطعهم إلى نصفين.

ضعي كل قطعة من اللحم على عصا خشبية بالتناوب مع اللحم مع ورقة المريمية ومكعب من لحم الخنزير المقدد

تُحمّر اللفائف في مقلاة بمقبض من الزبدة.

بني لهم على كلا الجانبين

ثم يغطى بالمرق ويطهى.

قدم الطيور الفارة ساخنة.

فيديو: مايا النحلة - الفاكهة الممنوعة (شهر اكتوبر 2020).