أفضل الوصفات

في خبز البيرة

في خبز البيرة

وصفة خبز البيرة من بتاريخ 09-02-2015 [تم التحديث في 09-02-2015]

أعطتني صديقتنا دانيالينا فكرة صنع الخبز بالبيرة ، وألقت به هناك كاقتراح في تعليق لتحضير الخبز التالي ولم أطلبه لمحاولة صنعه. كان خبز البيرة هذا اكتشافًا رائعًا حقًا وجيدًا وعطرًا وبرائحة ممتازة ، يمكن الشعور برائحة البيرة ولكنها ليست سائدة وستجذب أيضًا أولئك الذين ليسوا متعصبين للبيرة الحبيبة. اصدقائي هل انتم في اجازة؟ عندما أنت ذاهب في إجازة؟ أوصي بتجربة أشياء جديدة خلال هذه الفترة وأخبرني بكل شيء عندما أعود لذلك سأقوم بعد ذلك بإعادة الإنتاج ؛) أتركك حوضًا وأذهب لأداء المهمات ، في هذه الأيام أبدو مثل كرة نطاطة ، لكنني أتحمل ؛)

طريقة

كيفية صنع خبز الجعة

مكونات الخميرة
مقطع

ابدأ بتحضير العجين
ضعي البيرة والعسل والخميرة في وعاء واخلطيهم
نضيف الدقيق ونخلط كل شيء جيداً
دعه يرتفع في الداخل لمدة 4 ساعات

بمجرد أن يرتفع ، أضف البيرة والخميرة والدقيق وابدأ في العجن

ثم نضيف الملح ونعجن الخبز حتى تحصل على عجينة طرية


ثم نقسم العجينة إلى 3 أجزاء


شكليها على شكل كرات وضعيها في قالب كعك البرقوق ، ثم ضعي خبز الجعة على النار لمدة 3 ساعات

يُدهن السطح بقليل من الماء ويُرش بحبوب الفستق أو بذور السمسم

يُخبز الخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة ، ثم يُخبز لمدة 30 دقيقة

بمجرد طهيه ، اتركه يبرد ، ثم قدم خبز الجعة

فيديو: اعملى بنفسك الخميره البيره الطبيعيه الصحيحة مثل خميرة المصانع تستمر لاكبر مدة ومن غير تكاليف (شهر اكتوبر 2020).