أفضل الوصفات

خبز نان بالجبن

خبز نان بالجبن

وصفة خبز نان بالجبنة بتاريخ 07-2013 [محدث في 28-08-2018]

خبز النان هو طبق هندي نموذجي ، وهو خبز مخمر لذيذ يرافقه اليخنة ، وهو لحم مشوي مطبوخ على الطبق ، وفي هذه الحالة يسمى الخبز نان بالجبن لأنها مليئة بالجبن الطري. هذا الخبز منتشر في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، الوصفة سهلة التحضير ، والأهم من ذلك أنها لذيذة حقًا ، إذا كنت تعتقد أن أوقات التخمير تقل وأن الخبز يُطهى في مقلاة بدلاً من الفرن ، فلا يمكنك لا تحاول ذلك.
أحييك وأذهب لحزم آخر الأشياء في حقيبتي ، بعد ظهر هذا اليوم سأغادر إلى رودس حيث سأقضي العطلات مع عائلتي ، سأكون بعيدًا لمدة أسبوعين ، لكنني آمل أن أتمكن من نشر بعض الوصفات التي أعددتها في الأيام الأخيرة مثل هذه للاستفادة من المجيء والقاء التحية. إجازة سعيدة لمن يغادر وفوق كل شيء ، يوم جيد لمن يمكث ، أحواض: *

طريقة

كيفية صنع خبز نان بالجبن

نضع الدقيق في وعاء ونصنع ثقب في الوسط ونضيف قليل من الملح والزبادي والزيت
أضف الماء تدريجيًا مع الخميرة الذائبة بالداخل
اعجن حتى تحصل على عجينة طرية ومتجانسة

دع العجينة تنضج لمدة ساعتين ، ثم أعدها واقسمها إلى 4 أجزاء متساوية

بمساعدة شوبك ، قم بتدوير الكرات

ضع ملعقة كبيرة من الجبن القابل للدهن في الوسط

أغلق الزوائد وأغلقها جيدًا بأطراف أصابعك

افردي الخبز مرة أخرى باستخدام الشوبك بلطف شديد

سخني القليل من الزيت في مقلاة وعندما يكون ساخنًا ، اطهي الخبز لمدة دقيقتين لكل جانب بغطاء

سيكون خبز النان منتفخًا وذهبيًا.

تقدم بنفس الطريقة لجميع الأرغفة الأخرى ثم تقدم

فيديو: Naan Bread Recipe (شهر اكتوبر 2020).