أحدث الوصفات

لحم مع البازلاء

لحم مع البازلاء

وصفة لحم الضأن مع البازلاء بتاريخ 12-04-2012 [محدث بتاريخ 05-12-2015]

لحم الضأن مع البازلاء هو الطبق الثاني الكلاسيكي الذي يتم إحضاره إلى المائدة في يوم عيد الفصح مع طفل مشوي مع البطاطس. جاء والداي هذا العام إلى منزلي لتناول طعام الغداء للاحتفال ، وعلى الرغم من أنني لم آكل لحم خروف أو طفل ، فقد أعددت هذا الطبق لوالدي المعجب به. لقد قمت بطهي لحم الضأن مع البازلاء وفقًا للتقاليد ثم إضافة البيض المخفوق والبيكورينو في نهاية الطهي ووفقًا له كان لذيذًا :) على الرغم من أن عيد الفصح قد انتهى الآن ، إلا أنني ما زلت أنشر الوصفة ، على أمل ذلك لا يزال مفيدًا لشخص ما الآن أو في العام المقبل hihihiih الآن أهرب كالمعتاد أنا في عجلة من أمري ، أتمنى لك يومًا جيدًا ، قبلاتي: *

طريقة

كيفية صنع لحم الضأن مع البازلاء

يغسل لحم الخروف ويقطع إلى قطع من نفس الحجم
في مقلاة كبيرة ، اقلي البصل المقطّع إلى شرائح بالزيت. نضيف قطع لحم الضأن وتحمر لمدة عشر دقائق على كلا الجانبين

يتبل بالملح والفلفل ويذوب بالنبيذ الأبيض ، يضاف البازلاء ، مغرفة من الماء.

غطي المزيج واطهيه لمدة 40 دقيقة

أطفئي النار وأضيفي الطفل مع البازلاء ، بيضة مخفوقة أضفت فيها البيكورينو.

قلب سريعًا ثم قدم لحم الضأن مع البازلاء

فيديو: طريقة تحضير طاجين مغربي بجلبانة البازلاء واللحم والبطاطس اقتصادي لذيذ جدا روعة (شهر اكتوبر 2020).