وصفات غير عادية

كرشة على الطريقة الرومانية

كرشة على الطريقة الرومانية

وصفة الكرشة على الطريقة الرومانية بتاريخ 04-10-2017 [محدث في 09-03-2018]

هناك الكرشة الرومانية إنها ، كما يوحي الاسم ، وصفة تأتي من منطقة لاتسيو. إنها دورة ثانية كبيرة للغاية ، غنية بلب الطماطم اللذيذ بنكهة النعناع. إلى عن على طبخ كرشة هناك عدة طرق ولكن هذه كانت التجربة الأولى التي نجحت بحسب والدي! كما أخبرتك ، في منزلي ، الشخص الوحيد الذي يقدر هذا الإعداد هو والدي ، وبما أنني لم أتذوقه حتى ، هذه المرة عليك أن تثق به وفي حكمه: P
إذا كنت تحب ملف كرشة مع صوص، جرب يدك في هذه الوصفة واسمحوا لي أن أعرف.

طريقة

طريقة عمل الكرشة على الطريقة الرومانية

نقطع لحم الخنزير المقدد والجزر إلى مكعبات صغيرة.
في مقلاة بزيت الزيتون ، ضعي البصل المفروم واللحم المقدد والجزر والفلفل الحار.
يقلب ويحمر.

بعد غسل الكرشة وتجفيفها ، قطّعيها إلى شرائح.
نضيفها إلى المقلاة ونمزجها مع النبيذ الأبيض ونضع لب الطماطم.
يخلط ويتبل بالملح.

يُطهى لمدة ساعتين ، وفي منتصف الطهي ، يُضاف أوراق النعناع المفرومة.

الكرشة ذات الطراز الروماني جاهزة ، قدمها مع رش بيكورينو.

فيديو: طريقة عمل الكرش والفوارغ بطريقة سهلة من المطبخ الفلسطيني (شهر اكتوبر 2020).