وصفات غير عادية

كعكة البطيخ

كعكة البطيخ

وصفة تشيز كيك البطيخ من بتاريخ 02-08-2018 [محدث في 30-09-2018]

ال فطيرة البطيخ يكون وصفة مثالي لجعل هذا الصيف! من بين أنواع فطائر الجبن المختلفة التي اختبرتها على مر السنين, هذه كعكة الصيف الطازجة، بمذاقها الحلو البطيخ الأصفر، بالتأكيد لا يمكن أن تفوت على المدونة. قبل اتباع الوصفة ، أنصحك بالحصول على بطيخ جيد النضج وحلو ، وإلا فقد تكون كمية السكر منخفضة بعض الشيء في مذاقه ، لكن هذه الأوقات يجب أن تكون حالة خاسرة حقًا: P
جميل المظهر ، سهل التحضير ولذيذ ، فطيرة الجبن البطيخ هذه سوف تغزو مائدتك ، كما يقول ميسيا ؛)

طريقة

طريقة عمل كعكة الجبن بالبطيخ

ابدأ في تحضير القاعدة بسحق البسكويت في الخلاط.

أضفها إلى الزبدة المذابة وشكل قاعدة فطيرة الجبن مع ضغطها بعناية داخل القالب المبطن بورق الزبدة.
تحرك إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

تحضير الحشوة بالبدء في وضع 100 جرام من لب البطيخ المقطع إلى قطع.

تُخفق الكريمة حتى تصلب القمم.

اترك الجيلاتين لينقع لمدة 10 دقائق في ماء بارد.
اعصريها وأضيفيها إلى القدر مع الحليب الساخن.
أطفئ النار وحركه حتى يذوب تمامًا واتركه يبرد.

في وعاء ، يُمزج السكر ، فيلادلفيا ، الزبادي اليوناني ، قطرات الليمون وجوهر الفانيليا.
ثم تضاف الكريمة المخفوقة والحليب مع الجيلاتين.

عند هذه النقطة نضيف لب البطيخ جانبا ويخلط.
يُسكب الحشو فوق قاعدة البسكويت ، ويُسوّى السطح ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

تحضير الطبقة الأولى عن طريق نقع الجيلاتين في الماء البارد.
نقطع البطيخ إلى قطع صغيرة ونضعها في قدر مع السكر وعصير الليمون.
يُطهى لمدة 5 دقائق ثم يُمزج بخلاط الغمر.

عندما لا يزال المزيج ساخنًا ، أضيفي كأس الإناء المعصور وذوبانه مع التحريك. دعها تبرد.
نسكب المزيج فوق التشيز كيك ونتركه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعتين.
بعد هذا الوقت ، قم بتزيين السطح بشرائح من البطيخ مرتبة بنمط نصف قطري على كامل سطح الكعكة.

كعكة الجبن بالبطيخ جاهزة للتقديم.

فيديو: يلا عندك الدلاح وبيضة أجي تشوفي اش تحضري بيهموصفة سحرية عجييييبة ومبهرةوالله ماتشبعو منها (شهر اكتوبر 2020).