أفضل الوصفات

سالتيمبوككا ألا سورينتينا

سالتيمبوككا ألا سورينتينا

وصفة سالتيمبوككا ألا سورينتينا من 17-09-2008 [محدث في 13-02-2015]

كثيرًا ما يسألني زوجي عن الوصفة التي سأقوم بإعدادها له الليلة للمدونة. كأنني أطبخ لأضع الوصفات على المدونة وليس إطعامها. لكن في الواقع ، خلف هذا السؤال هناك المزيد ... عندما أقوم بإعداد وصفات لنشرها على المدونة ، فهو يعلم على وجه اليقين أن ما سأحضره للعشاء لن يكون لحمًا وسلطة أو فريزيلا: D
أنا أرضيه ، بتحويل حتى شرائح لحم العجل البسيطة إلى وصفة شهية. إليكم أحدث "ابتكار" سالتيمبوككا ألا سورينتينا.

طريقة

كيفية صنع سالتيمبوككا ألا سورينتينا

لدهن المقلاة

ضعي لب الطماطم في قدر مع رذاذ الزيت ؛ يتبل بالملح ويضاف البقدونس (أضع الريحان) ويطهى لبضع دقائق.
نخفق شرائح لحم العجل ونضعها في مقلاة مع 3 ملاعق كبيرة من الزيت.

يُحمّر اللحم على كلا الجانبين ويُضاف الملح والفلفل ويُترك جانباً.
رتبي على كل شريحة لحم شريحة واحدة من لحم الخنزير وشريحة موزاريلا وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ورش جبنة بارميزان.

ضعي سالتيمبوككا ألا سورينتينا في مقلاة مدهونة بالزبدة واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لبضع دقائق ، حتى تصبح جبن الموزاريلا خيطية ، وقدميها مباشرة على المائدة.

بدأ منتدى الطهي في الحياة وكل ذلك بفضلك: د

فيديو: افضل 10 اطباق ايطالية لذيذة (شهر اكتوبر 2020).