وصفات غير عادية

آيس كريم كريم

آيس كريم كريم

وصفة الآيس كريم بتاريخ 28-06-2009 [محدث في 11-02-2019]

ال آيس كريم كريم إنه كلاسيكي ، أحد أكثر الأذواق شعبية ، خاصة من قبل الأطفال. تتميز بلونها الأصفر الشديد ، فهي لذيذة سواء تُقدم بمفردها أو تستخدم كأساس لصنع الحلويات اللذيذة الأخرى وكعكات الآيس كريم. عادة ما تقوم أمي بإعداد الآيس كريم بالكريمة في Thermomix ، وليس لدي معالج طعام أو صانع آيس كريم ، ولكن لدي رغبة قوية جدًا في صنعه ، حاولت صنع الآيس كريم ببساطة باستخدام السياط ، وكسر بلورات الثلج كل نصف ساعة. خلال مرحلة التجميد. وصفة أمي جيدة حقًا والآيس كريم جاء جيدًا أيضًا بدون آلة صنع الآيس كريم، بالطبع ، إنها عملية أكثر نجاحًا ، لكنها تستحق العناء. في وقت لاحق ، اشتريت صانع الآيس كريم وأعترف أنه مع الكريمة ، يصبح الآيس كريم أكثر رغوة ؛)
آسف لعدم الرد على تعليقاتك الأخيرة ، لكنني عدت اليوم من عطلة نهاية أسبوع طويلة ، لكنني سأعوض عنها ، أعدك! الآن أترككم إلى الوصفة أتمنى لكم يومًا سعيدًا: *

طريقة

كيفية صنع الآيس كريم

نقطع حبة فانيليا ونضعها في قدر مع الحليب ونتركها تنضج لمدة 5 دقائق.

يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح رقيقًا.

أضف الحليب الساخن ببطء مع الاستمرار في الخلط.

ضعيها على النار واتركيها لمدة 5 دقائق. يجب عليك طهي الخليط دون السماح له بالوصول إلى نقطة الغليان. أضف الآن الكريمة الطازجة واخلطها.

يوضع الخليط الناتج بهذه الطريقة في وعاء مستطيل ثم يبرد لمدة 3 ساعات

ضع الآيس كريم في آلة صنع الآيس كريم لمدة 20 دقيقة أو كما هو موضح في آلة صنع الآيس كريم.

إذا لم يكن لديك صانع آيس كريم ، يمكنك وضع الخليط في صينية ووضعه في الفريزر لمدة 5 ساعات تقريبًا ، مع كسر التجميد كل نصف ساعة باستخدام خفاقة لتجنب تكوين بلورات الثلج في الآيس كريم. إذا كان لديك Theromix بعد التجميد يمكنك وضع الآيس كريم مقطعة إلى مكعبات في الإبريق وتركه يحرك لمدة 20 ثانية بسرعة 7 و 10 ثوانٍ بسرعة 4: P

قدم الآيس كريم في الكؤوس المصاحبة له مع ويفر مقرمش ؛)

فيديو: بمكونين فقط ايس كريم ب6 نكهات يرطب القلوب في حر الصيف بدون كريمة بدون حليب مكثف (شهر اكتوبر 2020).