وصفات غير عادية

سلال من عجينة الفيلو مع العدس والكوتشينو

سلال من عجينة الفيلو مع العدس والكوتشينو

وصفة سلال من عجينة الفيلو مع العدس وكوتشينو دي بتاريخ 30-12-2018

ال سلال من عجينة الفيلو مع العدس والكوتشينو هي طريقة ممتعة ومبتكرة لتقديم العدس الكلاسيكي مثل الكوتشينو مقبلات رأس السنة. طريقة مختلفة ولذيذة لتذوق هذا الطبق التقليدي الميمون! إذا كان ضيوفك من عشاق هذا النوع ، فلن يتمكنوا من مقاومة هذه الصناديق الصغيرة المقرمشة بحشوة غنية. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا القيام بها ، فماذا تنتظر؟ اشتري المكونات وابدأ العمل!
الوصفة بسيطة جدًا والنتيجة رائعة حقًا للعيون ، ولذيذة للحنك ، لذلك لا داعي لإضافة أي شيء آخر ، أتركك للوصفة وأتركك لتستعد لعشاء ليلة رأس السنة.

طريقة

طريقة صنع سلال المعكرونة بالعدس والكوتيتشينو

قم بطهي الكوتشينو في قدر مع الكثير من الماء. إذا كنت تستخدم cotechino الطازج ، فإن أوقات الطهي أطول ، حسب الحجم. إذا اخترت طهي كوتشينو مطبوخ مسبقًا ، فإن وقت الطهي حوالي 15 دقيقة. بمجرد طهيها ، أخرجي الكيس الفضي ثم القشر وقطعيه إلى شرائح.

تحضير العدس. يحضر الكرفس المفروم والجزر والبصل ويقلى في مقلاة بالزيت. نضيف العدس والملح بنكهة إكليل الجبل ونطهو والفلفل حسب الرغبة.

تحضير سلال من عجينة الفيلو بدهن أول طبقة من قشور الفيلو بالزيت. قم بمداخلة الورقة الثانية من طبقة الفيلو وقم بتنظيفها أيضًا. اقطع المربعات المنتظمة من الفيلو ورتبها في القوالب مثل السلة.
تُخبز في فرن حراري عند 180 درجة لبضع دقائق ، مع التحقق بصريًا. عجينة الفيلو تطبخ بسرعة كبيرة!
اتركه يبرد قبل فك القوالب وضعه جانباً.

قبل التقديم مباشرة ، املأ سلال الفيلو بالعدس وزينها بقطع من الكوتشينو.

فيديو: عجينة الفيلو باسهل طريقة. Pâte filo. pâte phillo (شهر اكتوبر 2020).