وصفات غير عادية

فطائر اسكارول

فطائر اسكارول

وصفة الفطائر اسكارول بها بتاريخ 09-02-2019 [محدث في 11-02-2019]

ال الفطائر إسكارول إنها فكرة لذيذة ومبتكرة يمكنك استخدامها كمقبلات أو حتى كمقبلات. لقد أعددتهم بعجين مختلف قليلاً عن تلك التي أستخدمها عادةً ، لكنني أحببت النتيجة: مقرمشة من الخارج وطرية عند النقطة الصحيحة من الداخل ، وستختفي في غمضة عين ، لأن أحدهما يؤدي حقًا إلى الآخر. إذا كنت مثلي من محبي هذه الخضار الشتوية ، فلا يمكنك تجربتها: أؤكد لك أنك ستقع في حب هذه الوصفة!

طريقة

كيفية صنع الفطائر إسكارول

بادئ ذي بدء ، قم بإعداد الإسكارول: قشره واغسله واتركه لفترة وجيزة في الماء المغلي المملح ، ثم صفيه.


حضري سوتيه من الثوم وقليل من الزيت والأنشوجة المفرومة. عندما يذوب الأنشوجة ، أضف الهندباء والكبر المحلى والزيتون منزوع النوى.
اترك أي ماء من الخضار ينكه ويتبخر ، ثم أزل الثوم.

الآن قم بإعداد الخليط: قسّم الصفار والبيض ، واضرب الأخير حتى يصبح صلبًا

يخفق صفار البيض مع الحليب.
أضيفي الدقيق والملح مع الاستمرار في العمل بالمخفق ، ثم أضيفي بياض البيض واخلطيهم برفق من الأسفل إلى الأعلى.

أضف الإسكارول إلى الخليط واخلطه بلطف.

ابدئي في قلي الخليط المتشكل على هذا النحو بالزيت الساخن ، وخلق الفطائر بملعقة من الخليط.

عندما تكون جاهزة ، صفي فطائر الإسكارول واتركها حتى تجف بورق مطبخ صغير ، ثم قدمها على الفور.

فيديو: فطائر الجبن الشهية بعجينة قطنية وطريقة تشكيل مميزه تنفع لجميع الأوقات معجنات مخبوزات الجبنة مع رباح (شهر اكتوبر 2020).