وصفات تقليدية

اسكالوب وردي مع مسكربون

اسكالوب وردي مع مسكربون

وصفة اسكالوب الوردي مع مسكربون دي بتاريخ 06/2014 [محدث في 13 2015]

مرحباً بالجميع ، اليوم أقدم لكم وصفة لتحضير الإسكالوب اللذيذ بالماسكاربوني ، وهو طبق سهل التحضير وطبق ثانٍ لذيذ جداً يتطلب الحذاء مع الخبز حتى لا يترك ولو قطرة من الصلصة. هذا الأسبوع يسير بغرابة بعض الشيء ، هناك صخب وضجيج من الناس في مكتبي ، وزوجي يعطي دروسًا وأقوم بإعداد حلويات منتصف الصباح لتقديمها في استراحة القهوة ، ثم أطبخ الكثير من الأشياء الجديدة على حد سواء لأن إليسا كانت في المنزل هذا الأسبوع مع أجدادها وكان لدي المزيد من الوقت لتغطية نفقاتهم ولأن هواء الربيع هذا يمنحني دفعة جيدة. لكن الآن علي أن أترككم مع وصفة الإسكالوب الوردي والبدء في فرز بعض الأوراق ، مكتبي دائمًا مسطح مع شيء للدفع أو تقديمه ... والواجب يناديني. قبلة قبلة

طريقة

كيفية صنع الاسقلوب الوردي بالماسكاربوني

اضرب شرائح اللحم على لوح التقطيع

نضعها في الدقيق ونضعها في طبق

نذوب قطعة من الزبدة مع القليل من الزيت في مقلاة ، نضيف شرائح اللحم ونحمرها على الجانبين

قم بإزالتها بقليل من النبيذ ، ثم بعد طهيها ، ارفعها واحتفظ بها دافئة

في صلصة الطهي نضيف الماسكربون وهريس الطماطم والملح والفلفل ،

يقلب بملعقة خشبية ويطهى لبضع دقائق حتى تحصل على صلصة ناعمة

أضف اللحم

يُطهى لمدة دقيقة ، مع تقليب الشرائح في الصلصة ، ثم تقديم الإسكالوب مع الماسكاربوني

فيديو: طريقة تحضير جبن الماسكربون الإيطالي اقتصادي بدون مواد كيماوية وبمكونين فقط وصفة ناجحة100% Mascarpone (شهر اكتوبر 2020).