وصفات تقليدية

فاجوتيني مع الريكوتا والزيتون

فاجوتيني مع الريكوتا والزيتون

وصفة Fagottini ricotta والزيتون من بتاريخ 19-08-2011 [آخر تحديث في 23-04-2013]

أعطيك هذا الصباح وصفة لتحضير مقبلات لذيذة حقًا مع عجين الفطير ، إنها الحزم المحشوة بجبن الريكوتا والزيتون الأخضر ، اللقمة التي تجعل تأثير الكرز ، واحدة تؤدي إلى أخرى. وصفة طعام الإصبع التي يمكنك تحضيرها لتناول فاتح للشهية أو كدورة لبوفيه أو كفاتح مقبلات في العشاء ، سيكون الريكوتا والزلابية موضع تقدير كبير. قبل وضعها في الفرن ، قمت برش عجين الفطير ببذور السمسم وبذور الشمر ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة بذور الخشخاش ، أو تلك التي تفضلها ، بالإضافة إلى اللون ، كما أنها ستغير نكهة الحزمة لذا اصنعها لك الاختيار حسب ذوقك الشخصي. جمعة سعيدة لمن يمر ، قبلات: *

طريقة

كيفية عمل حزم الريكوتا والزيتون

في وعاء ، ضعي جبنة الريكوتا مع جبن البارميزان والزيتون منزوع النواة والملح والفلفل

افردي عجينة البف باستري باستخدام شوبك وقطعي مربعات بطول 8 سم

ضع ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل مربع وأغلق اللوحات في حزمة ، واضغط جيدًا.

ضعي حزم البف باسترى المحشوة في طبق التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

الآن استرجع الحزم ، ادهن السطح ببياض البيض أو القليل من الحليب ورشه ببذور السمسم أو بذور الخشخاش أو بذور الشمر أو البذور الأخرى حسب الرغبة. ثم ضعي الزلابية مع الريكوتا والزيتون على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة

تُخبز على حرارة 180 درجة في فرن مُسخّن وتُخبز لمدة 20 دقيقة

اتركيه ليبرد ثم قدميه

فيديو: Potato with Ricotta u0026 Spinach بطاطا بجبنة الريكوتا والسبانخ (شهر اكتوبر 2020).