وصفات غير عادية

أكياس شاي البسكويت

أكياس شاي البسكويت

وصفة كوكيز أكياس الشاي بتاريخ 01-12-2018 [محدث في 2018-12-01]

ال بسكويت أكياس الشاي إنها بسكويت الغريبة اللطيفة ، بسيطة وخفيفة ورائحة ، مثالية لتقديم وجبة خفيفة مصحوبة بكوب من الشاي على البخار. بالنسبة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بي على شكل أكياس الشاي ، اخترت استخدام معجنات من دقيق القمح الكامل ، لكن أي معجنات قصيرة القوام ستفي بالغرض. ثم اغمس قاعدة البسكويت في الشوكولاتة ، وأضف خيطًا عليه ملصق من الورق المقوى وهذا كل شيء: P
حسب تقاليدي ، للترحيب ببداية ديسمبر ، أبدأ بالآلهة بسكويت، وذلك لإعطائك بعض الأفكار الجديدة لتقديم الحلويات للأصدقاء والأقارب خلال عطلة عيد الميلاد.
سأكون في بولزانو في نهاية هذا الأسبوع ، وهذا العام يمكنني أخيرًا الذهاب إلى أسواق الكريسماس أيضًا ، ولا أطيق الانتظار لتنفس أجواء عيد الميلاد وأكل مكعبًا من كعكة زاشر ؛)

طريقة

كيف تصنع كعكات الكيس بنفسك

في خلاط كوكبي ، نضع الزبدة المقطعة إلى مكعبات مع السكر والفانيليا ونعمل حتى تحصل على الكريمة.
نضيف البيضة ثم الملح ونعمل حتى نحصل على خليط متجانس.

أضف الآن دقيق القمح الكامل و 00 دقيق ورشة خميرة واعجن حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة. لفها في غلاف بلاستيكي واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 3 ساعات.


الآن قم بتدوير العجينة القصيرة باستخدام درفلة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصل على سمك 5 مم.
بمساعدة السكين ، قم بقطع المستطيلات ، ثم قم بتنعيمها على زاويتين لإنشاء شكل كيس الشاي الكلاسيكي.

انقل الأكياس إلى صفيحة خبز مغطاة بورق زبدة ، وقم بعمل ثقب في الجزء العلوي من كل كيس باستخدام عصا خشبية.
اخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن ثابت على حرارة 180 درجة لمدة 12/14 دقيقة. بمجرد الخروج من الفرن ، اتركها تبرد.

في غضون ذلك ، قم بإرفاق بعض ملصقات الورق المقوى بسلسلة من الخيط وأدخلها في الفتحة الموجودة في البسكويت. ثم تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة.


ثم اغمس قاع كل قطعة بسكويت في الشوكولاتة ، ضع البسكويت على ورقة خبز واتركها تجف لمدة 5-10 دقائق.

بسكويت كيس الشاي جاهز للتقديم.

فيديو: بسكوت نواعم بطريقة سهلة من مطبخ مروة الشافعى (شهر اكتوبر 2020).