أفضل الوصفات

المعكرونة المخبوزة والقرنبيط

المعكرونة المخبوزة والقرنبيط

وصفة المعكرونة والقرنبيط المخبوز بها بتاريخ 25-02-2015 [تم التحديث في 21-07-2017]

هذه المعكرونة والقرنبيط المخبوزة جيدة حقًا ، لدرجة أن حتى الأشخاص الذين لا يحبون الملفوف على الإطلاق يحبونها !! منذ أن بدأت في تناول الملفوف (بفضل هذه الوصفة من أمي) الآن أقوم بتجربته في جميع الصلصات ، وهذه واحدة من أكثر الوصفات نجاحًا حتى الآن ؛) اليوم ، باستثناء الأحداث غير المتوقعة ، لا أريد أن أفعل أي شيء ، ولكن لا شيء على الإطلاق ، ولا حتى الطبخ ، أريد فقط الراحة والتخلص من توتر هذه الأيام. ليس لديك أي فكرة عن مقدار التوتر الذي نشأ في الأيام القليلة الماضية بسبب هذه الأحداث العامة ، والصعود على خشبة المسرح ، وامتلاك ميكروفون في متناول اليد ، والتحدث إلى الجمهور ، ليست أشياء في خيوطي حقًا :) لذا يستغرق الأمر الآن استراحة صغيرة ، أحييك وأتمنى لك يومًا حلوًا وإذا كنت تحب ذلك ، جرب المعكرونة والملفوف في الفرن ، ربما حتى كغداء يوم الأحد ؛)

طريقة

كيفية صنع المعكرونة والقرنبيط المخبوزة

نظف القرنبيط وأزل الأوراق الخارجية وأزل الزهيرات من القلب واشطفها تحت الماء الجاري.

طهي لمدة 10 دقائق.

يحمر الثوم في قدر مع القليل من الزيت.

يُضاف القرنبيط المطهو ​​على البخار ويُطهى لمدة دقيقة ويتبل بالملح ويُطفئ النار.

اخلطي القرنبيط.

ثم نضيف البشاميل والجبن المبشور.

امزج حتى تحصل على خليط متجانس.

ثم تُطهى المعكرونة ، تُصفّى تمامًا وتُضاف إلى الوعاء مع الصلصة

قطع البقعة والبروفولون إلى مكعبات.

ثم نضيفهم إلى المعكرونة ونخلطهم جيداً

ضعي المعكرونة في طبق الفرن مدهون بالزيت ، وغطيه بفتات الخبز وبقية جبنة البارميزان ، واخبزيها في فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئوية مع شواية واتركيها لمدة 20-30 دقيقة ، أو حتى تصبح جراتان جيدة.

اتركي المعكرونة والقرنبيط في الفرن يبردان قبل تقطيعهما إلى شرائح وتقديمهما.

فيديو: من عجينة واحدة عملت تشكيلة معجنات سندويشات فطائر وميني بيتزا! (شهر اكتوبر 2020).