أحدث الوصفات

فوكاتشيا في مقلاة

فوكاتشيا في مقلاة

وصفة فوكاتشيا مقلية من بتاريخ 20-02-2015 [محدث في 05-04-2019]

الفطائر المقلية عبارة عن شعار آخر لمجموعة Misya على Facebook ، وهي عبارة عن فوكاتشيا محشوة لا تحتاج إلى الارتفاع لأن العجين يتضمن استخدام الخميرة الفورية ، وهي خميرة كيميائية تعمل عند ملامستها للحرارة و ذلك يتم طهيه في مقلاة في 10 دقائق. لم يكن لدي شك في الطهي في مقلاة لأنني جربت بالفعل مع بيتزا مارجريتا وللخبز ولكن على النكهة والنعومة التي يمكن أن تحتوي عليها عجينة الفوكاشيا المصنوعة من الخميرة الكيميائية وبدون خميرة ، شكوك كبيرة ، ومع ذلك أردت تجربة الوصفة وقد تأثرت كثيرًا ، إنها حقًا ممتازة ، ماذا يمكنني أن أقول ... أقل جهد ، أقصى عائد: P
أنا محشوة الفطائر المقلية مع لحم الخنزير المطبوخ الكلاسيكي وجبن سكامورزا المخصب بالخرشوف في الزيت ، ولكن من الواضح أنه يفسح المجال لآلاف الاختلافات.
إذا كان لديك ضيوف فجأة وكان عليك تنظيم شيء لذيذ لتناول العشاء أو تريد شيئًا مثل البيتزا في اللحظة الأخيرة ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك ، ربما يمكنك إعدادها الليلة فقط لمباراة إيطاليا.
لسوء الحظ ، لم أتمكن من إدخال هذه الوصفة في كتاب الطبخ لأنني عندما جربتها ، كان كتاب الطبخ جيدًا بالفعل وجاهزًا ، وهذا يعني أنك ستجد الوصفة في الوصفة التالية ؛)
أترككم يا أصدقاء قبلة!

طريقة

كيفية صنع الفوكاتشيا في مقلاة

ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط.

اعمل حتى تحصل على عجينة طرية.

قسمي العجينة إلى جزئين.

افردي أول قرص من العجين بسماكة بضعة ملليمترات.

املأ لحم الخنزير والجبن والخرشوف أو الحشوة التي تختارها.

يُغلق بقرص عجين آخر ويُغلق الحواف جيدًا.

سخني رذاذ من زيت البذور في مقلاة ، ثم ضعي الفوكاتشيا في المقلاة وأغلقيها بغطاء. بعد 5 دقائق ، اقلب الفوكاشيا وغطيها واطبخها لمدة 5 دقائق أخرى.

قدم الكعكة الخاصة بك واستمتع بوجبتك.

وها هو الفيديو

فيديو: خبزة فوكاشيا الايطالية بلمسة مغربية focaccia bread الفوكاتشا من المطبخ المغربي مع فاطمة (شهر اكتوبر 2020).