وصفات تقليدية

كرات اللحم مع الأرضي شوكي وجبنة الريكوتا

كرات اللحم مع الأرضي شوكي وجبنة الريكوتا

وصفة الخرشوف وكرات اللحم الريكوتا بتاريخ 22-11-2017 [محدث في 22-11-2017]

وصفة الخرشوف وكرات اللحم الريكوتا الذي أقدمه لكم اليوم هو طبق ثان يمكنك أيضًا تحضيره كفاتح للشهية. تمامًا مثل جميع الاستعدادات ، أو تقريبًا ، ما سيحدث الفرق هو الكمية المعدة وعدد ضيوفك. يتضمن إجراء كرات اللحم أولاً طهي الخرشوف المقلي في مقلاة ثم خبز كرات اللحم بعد تشكيل كرات اللحم بمزيج من المكونات الأخرى.

طريقة

كيفية صنع كرات اللحم من الخرشوف والريكوتا

نظف الأرضي شوكي وقطعيها إلى شرائح وضعها تدريجياً في وعاء به ماء وعصير نصف ليمونة.
إذا كنت لا تعرف كيفية تنظيفها ، فاتبع الدليل هنا.

في مقلاة سخني الزيت مع الثوم.
ثم أضيفي الأرضي شوكي وبعد دقيقتين البقدونس والمرق الساخن ورشة ملح.

عندما يمتص المرق ويلين الأرضي شوكي ، ارفعيهم وقطعهم إلى قطع صغيرة.
انقليها إلى وعاء مع البيض وجبنة الريكوتا والبارميزان وفتات الخبز وبروفولينو.

بمجرد خلط المكونات ، شكلي كرات اللحم ومرريها في فتات الخبز.
ضعيها تدريجيًا في مقلاة مبطنة بورق الزبدة.
ثم يُطهى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

كرات الخرشوف وجبنة الريكوتا جاهزة للتقديم.

فيديو: أرضي شوكي -خرشوف-أنگينار اعملوه لا يفوتكم الطعم الخطير Artichoke recipe (شهر اكتوبر 2020).