أفضل الوصفات

باستا بالبطاطس والجرجير

باستا بالبطاطس والجرجير

أولاً ، اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

ضعيها في قدر مع الطماطم المغسولة ، البصل المفروم وقليل من الزيت ، غطيها بكمية كبيرة من الماء وابدئي الطهي.
عندما تنضج البطاطس (بعد حوالي 15-20 دقيقة ، يعتمد ذلك على حجم مكعبات البطاطس) ، يُضاف الجرجير (بعد غسله وتنظيفه) ويُطهى لبضع دقائق.

أسقط المعكرونة أيضًا في نفس القدر ، وتبليها بالملح والفلفل واطبخي ، مع إضافة المزيد من الماء الساخن فقط إذا لزم الأمر.

المعكرونة مع البطاطس والجرجير جاهزة ، اتركها ترتاح لمدة 5-10 دقائق ، ثم ضعيها في الصفيحة وقدميها.

فيديو: احلى مكرونه بالبطاطس والجزر (شهر اكتوبر 2020).