أفضل الوصفات

نوع من المهلبية

نوع من المهلبية

وصفة Biancomangiare di of 14 2016-05 [محدث في 07-02-2018]

Blancmange ، المعروف أيضًا بالفرنسية باسم بلانك مانجر عبارة عن حلوى بالملعقة يرجع اسمها إلى حقيقة أن مكوناتها الرئيسية ، الحليب واللوز ، بيضاء اللون. ال نوع من المهلبية إنها حلوى معروفة بالفعل في العصور الوسطى وهي نموذجية لثلاث مناطق إيطالية: Valle d'Aosta و Sardinia و Sicily. الوصفة التي أقترحها هي تلك الموجودة في الإصدارصقليةمصنوعة من حليب اللوز مع إضافة القرفة. في بساطته ، هذا بودنغ الحليب ذات اللون الأبيض ، وهي حلوى غنية بالعطور والروائح ، خاصة أن والديّ قدّرها كثيرًا ، لا سيما في اليوم التالي عندما اكتسبت نكهة أكثر. لأكون صادقًا ، هذه هي المرة الأولى التي تذوقتها فيها ووجدتها مثالية لهذا الموسم. ما الذي تفعله اليوم؟ لقد قمت ببعض برامج الأنشطة الخارجية مع إليسا ، لكن الطقس أحبطني قليلاً ، ومن المؤسف أننا سنقوم بتلوين الألبومات وقراءة بعض الكتب وإعداد كعكة ، ولا تزال الخطة ب ممتعة ؛) الآن ستفعل أترك الوصفة وأذهب لإعداد القهوة ، ويبدأ يومي دائمًا على هذا النحو ؛) أحواض وعطلة نهاية أسبوع جيدة.

طريقة

كيفية عمل blancmange

ضعي النشا المنخول والسكر والقرفة في قدر.

يضاف الحليب ببطء مع التحريك باستمرار.

عندما تذوب ، ضعيها على النار واتركيها على نار متوسطة منخفضة حتى يتماسك الخليط.

بمجرد أن تصبح جاهزًا ، تذوق وأضف رائحة اللوز حسب ذوقك.

ثم اسكبيها في قالب مهلبية جيد الزبدة واتركيها تبرد ، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

خذ البودينغ للخلف ، واغمس القالب لمدة دقيقة في ماء ساخن دافئ (احرص على عدم السماح له بالدخول إلى القالب) ، ثم جففه ، واقلبه رأسًا على عقب في طبق التقديم وأزله برفق.

يُقدّم على الفور بلانكمانج المُزين بشرائح اللوز أو حبوب الفستق.

فيديو: مهلبية عربية بطعم الأيس كريم مهلبية غييييييييييير (شهر اكتوبر 2020).