الوصفات التقليدية

Moscardini باللون الأبيض

Moscardini باللون الأبيض

طريقة

كيف تصنع موسكارديني باللون الأبيض

في قدر ، اقلي الثوم وأضيفي الأخطبوط الصغير.

ثم غطيها بالماء واتركيها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة.

بمجرد أن يتبخر سائل الطهي ، أضف نصف كوب من النبيذ الأبيض واتركه يتبخر على حرارة عالية.

نتبّل الأخطبوط بالملح والفلفل ثم اطهيه لمدة عشرين دقيقة أخرى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
عند الطهي ، أضيفي حفنة من البقدونس المفروم وقدميه.

ملاحظة: شكراً لحبي على التصميم الجرافيكي الجديد للموقع: *

فيديو: Moscardini affogati (شهر اكتوبر 2020).