أحدث الوصفات

بسكويت الشوكولاتة والجرابا

بسكويت الشوكولاتة والجرابا

وصفة بسكويت بالشوكولاتة و جرابا دي بتاريخ 31-01-2012 [محدث في 24-11-2016]

لقد وجدت هذه الوصفة الخاصة بالشوكولاتة وبسكويت الجرابا في كتاب وصفات البسكويت والمعجنات الذي اشتريته في ديسمبر مع مجلة الملح والفلفل. كنت قد اطلعت بالفعل على الوصفة لفترة من الوقت ، وبعد ظهر يوم السبت ، شرعت في العمل لجعلهم يحصلون على بسكويت خفيف جدًا ومتفتت ، والعيب الوحيد هو أنك لا تشعر بطعم الجرابا ، لذا سأحاول زيادتها في المرة القادمة جرعة صغيرة وانظر كيف ستسير الأمور (إذا جربتها أولاً ، أخبرني بذلك). حسنًا ، أود فقط أن أتمنى لك يومًا رائعًا ، وإن كان باردًا ، وأرسل الكثير من القبلات إلى عمات إليسا الافتراضي ؛)

طريقة

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة و الجرابا

في قدر ، تذوب الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة والجرابا في باين ماري.

في وعاء ، اخفقي البيض مع السكر حتى يتم الحصول على خليط رغوي. أضيفي المزيج إلى الشوكولاتة الدافئة واخلطي حتى يتجانس كل شيء.

يضاف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر والملح ويخلط من الأعلى إلى الأسفل.

بمجرد الحصول على خليط متجانس ، ضعه ليبرد في الثلاجة لمدة ساعتين.

بمجرد أن يصبح الجو باردًا ، شكلي كرات بحجم حبة الجوز بيديك حتى تدحرجها في السكر البودرة.

ضعي بسكويت الشوكولاتة متباعدًا جيدًا على صينية خبز مغطاة بورق زبدة.

تُخبز الشوكولاتة وبسكويت الجرابا في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

اترك الكوكيز يبرد قبل رفعه من المقلاة وتقديمه

فيديو: سر بسكويت اللانكشير بتاع الاعياد طعمه جنان من مطبخ فاطمه ابو حاتي (شهر اكتوبر 2020).