أفضل الوصفات

كيك دوامة الليمون

كيك دوامة الليمون

وصفة كيك دوامة الليمون بتاريخ 26-03-2018 [محدث في 04-06-2018]

هناك كعكة دوامة الليمون هي الوصفة التي حصلت عليها من مدونة chiarapassion ، بدت العجين طريًا ورائعًا والجليد والديكورات كانت أنيقة حقًا. باختصار ، إنه نوع الحلوى الذي يغلب عليّ للوهلة الأولى ، لدرجة أنني ركضت على الفور لشراء القالب المناسب ولجعل الوصفة قادرة على نشرها على المدونة. ومع ذلك ، تبين أن الحماس كان بمثابة خيبة أمل كبيرة لأنه في وقت تفكيك القالب ، على الرغم من دهن القالب بالزبدة بدقة ودقيقه (حتى لو لم تكن هناك حاجة نظريًا إليه باستخدام قوالب السيليكون) ، لقد اقتحمت عدة أجزاء وبالتالي فقدت كل تأثير "الدوامة"!
بعد الشتائم باللغة الآرامية والإحباط بسبب الفشل ، شاركت صورة لكعتي التي لا شكل لها على Facebook ، ولدهشتي وجدت الدعم من العديد من الأشخاص الذين مروا بنفس التجربة السيئة مثلي مع قالب السيليكون هذا. لقد كان نقاشًا حقيقيًا وقد تلقيت عدة نصائح ، من استخدام مزيل الكيك ، أو الماء البارد ، إلى أخذ العفن وإلقائه من الشرفة: P
لقد أصبحت الآن مسألة مبدأ ، لذلك قررت أن أحاول مرة أخرى باستخدام نفس الوصفة ونفس الإجراء الذي قمت به في المرة الأولى. هذه المرة تحولت الكعكة بشكل مثالي!
بإيجاز ، أدركت أن القالب ربما يحتاج إلى أول استخدام ، ربما فارغًا ، ليصبح غير قابل للالتصاق. ثم أكملت المهمة ، وصنعت كريمة توت العليق وأخيراً قدمت كعكة الليمون الحلزونية بابتسامة 48 سنًا: D

طريقة

كيفية عمل كعكة الليمون الحلزونية

ابدئي في خلط البيض مع السكر واخفقي حتى يصبح الخليط منتفخًا ورغويًا.
ثم نضيف الزيت والعصير وقشر الليمون المبشور.

ثم نضيف الطحين ، قليل من الملح والخميرة.
اخلطي المكونات باليد بمضرب.

بمجرد أن يتم دهن القالب ودقيقه جيدًا ، صب العجين فيه.
اخبزي الدونات في فرن ثابت مسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.
ثم اتركه يبرد قبل قلبه على طبق التقديم.

الآن قم بإعداد التزجيج ، قم بإذابة الزبدة واتركها تبرد.
ثم امزجه مع عصير التوت والسكر البودرة.

زيّني كعكة دوامة الليمون بالثلج ورشّ السكر البودرة والتوت.

فيديو: البسبوسة الفاخرة بالقشطة أسهل وأنجح وصفة بسبوسة وتحدي مع كل اسرار نجاحها (شهر اكتوبر 2020).