أحدث الوصفات

سلال معجنات الريكوتا والفراولة

سلال معجنات الريكوتا والفراولة

وصفة سلال الريكوتا والفراولة قصيرة المعجنات بتاريخ 17-06-2013 [آخر تحديث: 04-10-2017]

مرحباً بالجميع ، هل تتذكرون تورتة الريكوتا والفراولة قبل أسابيع قليلة؟ حسنًا ، لقد أحببته كثيرًا لدرجة أنني صنعت نسخة مصغرة منه ، سلال صغيرة من المعجنات قصيرة القوام مع كريم الريكوتا ، هذه المرة من الفوسيلا ، والفراولة المفرومة بالداخل ، فائقة النضارة والجشع :) مزاج رائع ، لقد أمضيت عطلة نهاية أسبوع جميلة في Santa Maria di Castellabbate ، والشمس الدافئة والماء النظيف والطعام الممتاز ، كل ما أحتاجه لإعادة الشحن ومواجهة أسبوع جديد من العمل الشاق. بالإضافة إلى كونها في إجازة ، كان أفضل شيء هو رؤية إليسا في البحر واثقة من نفسها ، وهي حرة في التدحرج في الرمال ورش الماء في كل مكان ، والجري جنبًا إلى جنب مع الأطفال الآخرين هو متعة ليست كذلك حقًا. ليس له مثيل ، فعاش الصيف! أحييكم واترككم لوصفة هذه السلال قبلة لمن يمر هنا وعلى وجه الخصوص لأصدقائي: *

طريقة

كيفية صنع سلال المعجنات القصيرة مع الريكوتا والفراولة

قم بإعداد عجينة الفطيرة عن طريق ترتيب الدقيق في نافورة ، وقم بعمل ثقب في الوسط وأضف السكر والبيض والزبدة المقطعة إلى قطع والفانيليا ورشة من مسحوق الخبز.

اعجن حتى تحصل على عجينة مورديبو ومتجانسة ، ثم لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لتتجمد لمدة 30 دقيقة

استرجع العجينة ووزعها على سطح مرشوش بالدقيق وباستخدام قاطع بسكويت دائري لعمل دوائر عديدة

مع الحصول على الدوائر ، قم بتبطين بعض القوالب لتارت التارتليت بالزبدة والمطحون
ثقّب العجينة بأسنان الشوكة ، ثم اخبزها واطبخ السلال على حرارة 180 درجة لمدة 10/15 دقيقة

بمجرد طهيها ، اتركها تبرد وفي هذه الأثناء حضري كريمة الريكوتا.

في وعاء ، اخلطي الريكوتا مع السكر البودرة ، ثم قطعي الفراولة إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الكريمة واخلطيها.

نحشو السلال بالكريمة ، ثم نزينها بالفراولة ونضعها في الثلاجة

فيديو: تشيز كيك الفراولة Strawberry cheese cake مفيش أطعم من كده. (شهر اكتوبر 2020).