بلينيز

Blinis هو نوع من الكعكات المستديرة والمنتفخة ، وهو نوع من الفطائر المالحة ، نموذجي للمطبخ الروسي. يقدم بلينيز بمفرده كخبز أو ، بالطريقة الأكثر كلاسيكية ، محشو بالجبن الطازج أو القشدة الحامضة والسلمون. الوصفة بسيطة وأنا أحب الفكرة كثيرًا ، إذا كنت تفكر في مقبلات عيد الميلاد اللذيذة ، فقد تكون هذه مناسبة لك. الفتيات ، لقد قمت أخيرًا بحل مشكلة وصفاتك المفضلة ، ومن خلال الوصول إلى القسم ، يمكنك أيضًا تنزيل كتب الوصفات الخاصة بوصفات عبارات شعار مجموعة Facebook وتقويم 2015 ، لقد انتظرت بعض الوقت ولكن أتمنى أن تنال القسم الجديد. بداية جيدة للأسبوع للجميع وأراك لاحقًا.

طريقة

كيفية صنع بلينيز

افصل الصفار عن البياض واضرب الصفار في وعاء مع الحليب.

ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر واستمر في الخلط.

دع العجين يرتاح لمدة ساعة.

نضيف الآن بياض البيض المخفوق إلى الخليط مع رشة ملح.

يقلب برفق حتى لا يتفكك الخليط.

يُسخن ويُدهن مقلاة غير لاصقة بقليل من الزيت ، عندما تكون ساخنة ، توضع مغرفة من العجين عليها.

بعد بضع دقائق ، اقلب البليني بمساعدة الملعقة وحمر الجانب الآخر أيضًا.

انشر الجبن في كل بليني.

ثم توضع قطعة من السلمون المدخن وتزين بغصن من الثوم المعمر وتقدم.

فيديو: لينيز النمسا lienz austria (شهر اكتوبر 2020).