وصفات تقليدية

ريفي leccesi

ريفي leccesi

وصفة ليتشي الروستيسي 14 2015 [تم التحديث في 19-04-2017]

Lecce الريفي هو تخصص بولياني ، وهو طعام شارع Salento الذي يمكن العثور عليه في كل بار ومتجر معجنات في المنطقة. هذا المنتج ريفي مصنوع من عجين الفطير ومحشو بالبشاميل والطماطم والموزاريلا ، وهي سهلة التحضير ولذيذة! تبدأ عطلة نهاية الأسبوع الخاصة بي ، وأود أن أضع التوربو للقيام بسرعة بالغسالات والخدمات في المنزل حتى أتمكن من اصطحاب إليسا في نزهة على الأقدام ، ربما في مكان يوجد فيه القليل من المساحات الخضراء ؛) ثم هناك أقول وداعا وأذهب إلى العمل ، وقبلاتي ، وعطلة نهاية أسبوع سعيدة ؛ *

طريقة

كيفية صنع ليتشي ريفي

لتحضير ليتشي الريفي ، قم أولاً بإعداد البشاميل (اذهب هنا للحصول على الوصفة) واتركه يبرد

طهي الطماطم المهروسة بالملح ورذاذ الزيت

افردي عجين الفطير على سطح ثم بقطاعة معجنات مقطعة دوائر بقطر 10 سم

ضعي القليل من صلصة البشاميل في وسط الدوائر

ثم نضيف بعض الطماطم المهروسة وأخيرا جبنة الموزاريلا المقطعة

قم بتغطيتها بأقراص أخرى وأغلق الحواف جيدًا بالضغط بأصابعك

ثم ختم مزيدًا من أسنان الشوكة. ضعي قطع ليتشي على صينية خبز مبطنة بورق زبدة ، وادهنها بالبيض المخفوق.

اخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

فقط دعها تبرد وتقدم

فيديو: stornelli leccesi (شهر اكتوبر 2020).