أفضل الوصفات

سلطة البطاطس السويدية

سلطة البطاطس السويدية

وصفة سلطة البطاطس السويدية بتاريخ 17-09-2007 [محدث في 27-08-2018]

أكلت سلطة البطاطس هذه أثناء إقامتي في ليغوريا ، أعدتها عمتي ذات مساء ، والتي تمزج بين المطبخ النابولي / الإيطالي / الليغوري مع المطبخ السويدي.
تقول إنه في بلدان شمال أوروبا لا توجد "سلطة بطاطس كلاسيكية" كما نفهمها ، مع الخضار والتونة ، لكنها تُعد عادةً بالصلصات والتوابل والمكونات مثل الطماطم المجففة أو الخيار المخلل. هذه إحدى وصفات سلطة البطاطس التي يصنعونها في السويد ، إنها حقًا لذيذة جدًا ؛)

طريقة

طريقة عمل سلطة البطاطس السويدية

اسلقي البطاطس لمدة 30 دقيقة (افحصي الطبخ بالشوكة).

دع البطاطس تبرد ، قشرها وقطعيها إلى مكعبات.

نقطع البصل والطماطم الكرزية والطماطم المجففة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء.

نضيف البطاطس المقطعة.

امزج كل شيء جيدًا.

في وعاء ، حضري الصلصة مع الخردل والمايونيز والزيت والملح والفلفل.

تخلط جيداً وتضاف الصلصة إلى سلطة البطاطس وتخلط بلطف حتى تتماسك المكونات جيداً.

ضعي سلطة البطاطس في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

فيديو: سلطه بطاطس بالمايونيز. سارة عبد السلام. سنة اولي طبخ PNC FOOD (شهر اكتوبر 2020).