وصفات تقليدية

بوينو بلوم كيك

بوينو بلوم كيك

وصفة Bueno Plumcake di بتاريخ 29-04-2019

ال بوينو بلوم كيك هي الحلوى المثالية. بالتاكيد! رأيت الوصفة هنا ولم أفكر مليًا في الأمر: كان علي أن أجربها على الفور! تم تحديد النتيجة من قبل إحدى الفتيات التي تعمل معي ، ربما بطريقة ملونة إلى حد ما ، من مسامية غير قانونية. وهو على حق. انظر فقط إلى الصور ، فهم يتحدثون عن أنفسهم ... حسنًا ، تعتقد أنك تضعه أمامك ... كيف سيكون رد فعلك؟ لا داعي للقول ، هنا في المكتب خاض الصبيان خلافات حولها واضطررت إلى محاربة الأسنان والأظافر لإحضار بعض المنزل: P إذا كان لديك أي شوكولاتة متبقية من بيض عيد الفصح أو إذا كنت من محبي كيندر بوينو ، فجرّب هذا البرقوق الجشع ثم أخبرني. أصدقاء الاثنين سعيد؛)

طريقة

كيفية صنع البرقوق بوينو

أولا ، تحضير العجين لكعكة البرقوق.
يُخفق البيض مع السكر والملح والفانيليا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
نضيف الزيت والحليب ببطء ، ثم نضيف الدقيق المنخل والخميرة.
اعمل حتى تحصل على خليط متجانس.

يُسكب المزيج في قالب مُبطن بورق زبدة ويُخبز لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة مئوية في فرن حراري مُسخن مسبقًا.
نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد تماما.

في غضون ذلك ، قم بإعداد الكريمة ببساطة عن طريق خلط الماسكاربوني والنوتيلا.

بمجرد أن تبرد تمامًا ، قم بقطع الجزء العلوي من كعكة البرقوق ، والتي ستكون بمثابة غطاء ، وضعها جانبًا.
باستخدام سكين أو ملعقة ، أفرغ قاعدة كعكة البرقوق للحصول على نوع من "القشرة" ، تاركًا حواف سميكة إلى حد ما على الجانبين وأسفل.
إذا كانت المظلة عالية جدًا ، فيمكنك حفرها قليلاً أيضًا.
ثم احشو قشرة البرقوق بالكريمة حتى منتصفها.
رتبي Kinder Bueno بالكامل في المنتصف (احتفظي بما لا يصلح للزينة) ، ثم قومي بإنهاء الحشو والتغطية بالغطاء.

نذوب نوعي الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف. (في الواقع ، سيكون من الأفضل إذابة الحليب فقط ، في انتظار الخطوة التالية لإذابة الحليب الداكن أيضًا.)

اسكبي شوكولاتة الحليب فوق كعكة البرقوق ، وحاولي تغطيتها بالكامل بالتساوي.
دع الشوكولاتة تتصلب في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة على الأقل.
ثم صب الشوكولاتة الداكنة في مخروط (إذا كنت قد أذابتها من قبل ، مثلي ، فربما يتعين عليك إذابتها مرة أخرى) وتزيين كعكة البرقوق بخيوط رفيعة من الشوكولاتة ، لتذكر زخرفة Kinder Bueno.
ثم نضيف قطع كيندر بوينو المتبقية ونتركها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 20-30 دقيقة.

كعكة البرقوق Bueno جاهزة ، عليك فقط إحضارها إلى الطاولة وتقديمها!

فيديو: أطيب كيك بارد بدون بيض وبدون فرن وبدون كريما حضريه وقدميه لضيوفك (شهر اكتوبر 2020).