وصفات تقليدية

بان كاناستا ثيرمومكس

بان كاناستا ثيرمومكس

وصفة بان كاناستا ثيرمومكس من فلافيا إمبيراتور 212211 [محدث في 04-09-2018]

Pan canasta ، المعروف أيضًا باسم panettone الذواقة ، هو نوع من الخبز لا يكاد يكون مفقودًا على طاولات البوفيه. بشكل عام ، يتم إحضارها إلى الطاولة خلال فترة عيد الميلاد ، لكن هذا لا يستبعد إمكانية أن تكون قادرًا على تحضيرها وقتما تشاء وفي كل مناسبة. بمجرد أن تصبح جاهزة ومبردة ، عليك فقط حشوها على النحو الذي تراه مناسبًا. ها هي وصفة عموم كاناستا لصنعها باستخدام Thermomix.

طريقة

كيفية عمل كنستا عموم

ضعي الزبدة والحليب والخميرة والسكر في إبريق الترمومكس: سرعة 37 درجة دقيقة 3.
أضف البيض 30 ثانية. فيل. 4.
اخلطي الدقيق والملح (ضعي الملح فوق الدقيق) 20 ثانية. فيل 5 ثم 3 دقائق في. أذن.
تُلف العجينة على شكل كرة ، ثم تُترك لتنتفخ لمدة ساعة مغطاة بقطعة قماش في مكان دافئ
نأخذ العجينة مرة أخرى ، ونشكل كرة ونضعها في القالب مع الجانب الأملس لأعلى.
اتركي القدر يرتفع لمدة ساعتين في الفرن
الآن ادهن السطح بقليل من الحليب واخبزيه لمدة 40 دقيقة على 180 درجة في فرن مسخن مسبقًا.

بمجرد الخروج من الفرن ، قم بثقب القاعدة بأعواد أسنان طويلة جدًا وضع الصينية رأسًا على عقب لتبرد.
عندما يتم تبريده تمامًا ، قم بتقطيعه إلى شرائح وحشوها للحصول على طبق البانيتون المذاق

فيديو: لبنات صافي جبت لي تعاونيTHERMOMIX TM6 (شهر اكتوبر 2020).