وصفات غير عادية

ريزوتو بالفلفل

ريزوتو بالفلفل

وصفة الريزوتو بالفلفل من بتاريخ 12 أغسطس 2018 [محدث في 30-09-2018]

هذه ريزوتو بالفلفل كانت جديدة بالنسبة لي. لكن في ذلك اليوم ، كان لدي فلفل في الثلاجة وعلبة أرز مفتوحة ، وفكرت "لم لا؟" : P حسنًا ، يجب أن أقول إن هذه الوصفة المرتجلة لم تخيب ظني: لقد اتضح أنها كانت ريزوتو دسم ولذيذ، ولكن في نفس الوقت طازجة ... مثالية لفصل الصيف! لذلك إذا كنت تبحث عن دورة صيفية أولية ملونة لتناول طعام الغداء ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك ؛) لفترة من الوقت لن أطبخ ، سأستمر في تناول جبنة الفيتا والبيتا جيروس وبالطبع الزبادي ، لكنني أخطط لإحضارها إلى المنزل بعض الوصفات اليونانية الجديدة التي لم أتذوقها بعد ، سنرى ما لديهم لتقديمه في جزيرة كريت ؛) القبلات ويوم سعيد لأولئك الذين يمرون هنا ؛ *

طريقة

طريقة عمل الريزوتو بالفلفل

نقطع البصل ونتركه يجف في قدر مع القليل من الزيت.

اغسل ونظف الفلفل وقطعيه إلى قطع صغيرة. اخترت استخدام اللون الأحمر والأصفر ، للحصول على لوحة ملونة جميلة.

نضيف الفلفل إلى البصل ونطهو لمدة دقيقة.

ثم نضيف الأرز ونحمصه بسرعة في الصلصة.

غطيه بالمرق واطهيه مع إضافة المزيد من الحساء المغلي تدريجياً في كل مرة.

أخيرًا ، يتبل بالملح ويقلب في أرز الفلفل بالزبدة والبارميزان.

قدمي الأطباق بالريحان الطازج.

فيديو: Risotto con crema di peperoni (شهر اكتوبر 2020).