أحدث الوصفات

وصفة كيشي سريعة بدون قشرة

وصفة كيشي سريعة بدون قشرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر والفطائر اللذيذة
  • فطائر الجبن والفطائر

عندما لا يكون لديك وقت لصنع المعجنات للكيشي ، أو إذا كنت تتجنب المعجنات - جرب هذا الكيش السريع. يمكنك إضافة أي مكونات أخرى تحبها ، مثل لحم الخنزير أو السلمون أو البروكلي.

صنع هذا 159 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 8 شرائح لحم مقدد
  • 120 جرام جبن جروير سويسري مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
  • 4 بيضات مخفوقة
  • 40 جرام بصل مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 60 جرام دقيق عادي
  • 350 مل حليب

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة عميقة كبيرة. يُطهى على نار متوسطة عالية حتى ينضج بشكل متساوٍ. صفيها على ورق المطبخ وقطعيها إلى قطع واتركيها جانباً.
  2. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن قالب تورتة بحجم 23 سم بقليل.
  3. ضعي قاع القصدير مع الجبن ولحم الخنزير المقدد المفروم. يُمزج البيض والزبدة والبصل والملح والدقيق والحليب ؛ خفقت معًا حتى تصبح ناعمة ؛ صب في لاذع القصدير.
  4. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 35 دقيقة ، حتى تنضج. قدميها ساخنة أو باردة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1396)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1114)

بواسطة MrsWifey / Mommy

لقد صنعت هذا للتو لتناول الإفطار وأكلناه ... لقد رفض زوجي تناوله لتناول العشاء في اليوم الآخر (هددني بالخروج لتناول الطعام إذا صنعته!) لذا تسللت إلى المطبخ قبل أن يستيقظ & بدأ هذا كيشي سريع وسهل ولذيذ بشكل لا يصدق !!! شكرًا جزيلاً على إرسال هذا ، الأمر سهل للغاية وستقوم ابنتي المراهقة المبكرة بجلد هذا الأمر لنا كثيرًا !!! لقد أجرينا التعديل! وإلا سوف تسقط إرادتك ، كما فعلت لي - لكنها ستظل رائعة! -24 يونيو 2006

بواسطة Jayne

لقد صنعت هذا كيشي عدة مرات. وصفتي تتطلب نصف كوب من خليط البان كيك الكامل بدلاً من الدقيق. سريع وجيد جدا! -17 سبتمبر 2007

بواسطة LinC

أحببت هذه الوصفة السهلة. لقد أضفت إليها بعض الأشياء كما أفعل دائمًا. لقد قطعت (في محضر طعام) بعض البروكلي الطازج والبصل. قللتهم في مقلاة بكمية صغيرة من دهن لحم الخنزير المقدد ، حتى يصبح البصل طريًا. لقد استخدمت كمية أقل من لحم الخنزير المقدد وطهيت على شواية فورمان حتى تقطر الشحوم من لحم الخنزير المقدد. أضفت لحم الخنزير المفروم وقليل من البارميزان. لقد استخدمت الموزريلا أيضًا. لقد استخدمت دقيق القمح الكامل ولكن لا يمكنك تحديد المنتج النهائي. اضطررت لطهيها لفترة أطول ولكن لم أضطر إلى الشواء. كان الجلد المقرمش بالفعل على القمة. أسهل كيشي صنعته على الإطلاق. شكرا على الوصفة! -11 فبراير 2007


كيشي البروكلي الخالي من القشرة

لا توجد طريقة أخرى لوضعها: فطيرة البروكلي هذه لذيذة للغاية. سواء كنت تقدمه على الغداء أو العشاء أو في أي وقت بينهما ، فإنه يستحق كل سعر حراري. التخلص من القشرة يقلل من وقت التحضير ووقت الطهي والكربوهيدرات & # 8212 والجميع يعرف أن الكاسترد بالجبن هو أفضل جزء على أي حال. لتثبيت الكيش معًا ، قمت بنشر البروكلي في قاع الكيش لإنشاء طبقة تشبه القشرة ، مما يجعل الكيشي متينًا وسهل التقديم.

إذا كنت ترغب في استبدال خضروات أخرى ، مثل الهليون أو الفطر ، فلا تتردد ولكن حافظ على نسبة الخضار إلى الكاسترد كما هي - وبالطبع ، قم دائمًا بطهي الخضار وتبلها قبل إضافتها. كما هو الحال مع أي كيشي ، فإن درجة حرارة الفرن هي المفتاح. يجب طهي الكيش عند 325 درجة فهرنهايت (وليس 350 درجة فهرنهايت مثل معظم الوصفات المباشرة) للحصول على الكاسترد الأكثر دسمًا والأكثر حريرًا. يحب البيض أن يُطهى بلطف ، وتلك 25 درجة حقًا فعل احداث فرق. أخيرًا ، يتم إعادة تسخين هذا الكيش بشكل جميل ، لذا لا تتردد في جعله في وقت مبكر والإحماء حسب الحاجة.


تقليدي كيشي يستخدم المعجنات المليئة بالدهون. في كثير من الأحيان كيشي تشمل الحشوة الكريمة الثقيلة أو المزدوجة التي تضيف أيضًا إلى محتوى السعرات الحرارية ، مما يجعل كيشي غير صحي تمامًا.

هذه كيشي بدون قشرة يحذف المعجنات والكريمة ، ويضيف أكوامًا من الخضار لتحسين الوصفة حقًا لأي شخص يشعر بقليل من الوعي الصحي.


سريع وسهل كيشي بدون قشرة

مكونات:

  • 4 بيضات
  • 1/2 كوب حليب
  • 1/2 كوب كريمة قليلة الدسم
  • 3/4 كوب جبن لذيذ (كنت أستخدم جبنة شيدر قديمة ، لكن شيئًا سويسريًا سيهز)
  • 1 كوب من الخضار المجمدة المفضلة لديك (هذا واحد يحتوي على البروكلي والبصل والفطر)
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  • 1 ملعقة كبيرة طحين

* احتمالات أخرى: لحم مقدد مطبوخ مسبقًا ، لحم خنزير ، طماطم مقطعة ، أعشاب طازجة ، أي شيء تقريبًا

خطوات:

قم برش طبق دائري من الزجاج 10 & Prime أو السيراميك بشكل متحرّر مع رذاذ غير لاصق.

قلّب الجبن والدقيق في الطبق باستخدام شوكة ، وحركه حوله لتغليف الطبق والجبن.

2. قلبي الخضار المجمدة واخلطيها مع الجبن بما يكفي لتوزيع كل شيء بالتساوي.

(انتظر لحظة إد. أصبحت الأمور مزدحمة جدًا في هذا الكيش والهيليب ، أين يذهب البيض والحليب؟ لا تقلق ، سيكون الأمر على ما يرام.)

3. اخلطي البيض والحليب والقشدة معًا في كوب قياس.

اخفقي باستخدام شوكة حتى تمتزج جيدًا.

صب الخليط ببطء فوق كيشي كله. تأكد من وجود فرصة للسماح للبيض بالتسلل إلى جميع الزوايا والشقوق. (نعم ، يمكن أن يحتوي الطعام على زوايا وشقوق).

(قوة التوتر السطحي! حسنًا ، تم ترك القليل من البيض في كوب القياس.
حصل كلبنا والي على مكافأة خاصة في عيد الأم ورسكووس أيضًا.)

4. انقلي الكيش بحذر إلى الفرن واطهيه لمدة 30-40 دقيقة (الخضار المجمدة ستختلف وقت الطهي قليلاً).

تحقق من السكين بعد 25 دقيقة وندش أن الكيش قد نضج عندما يخرج السكين بشكل نظيف عند إدخاله في منتصف الكيش.

يحتاج إلى الراحة لمدة 10-15 دقيقة بعد أن يخرج ليبرد ويثبت. مرر سكينًا بحذر حول الحافة ، وقطّعها واستمتع بها.

وماذا عن التنظيف؟ مبشرة جبن ، كوب قياس ، لوح تقطيع وشوكة (لقد استخدمت نفس الشوكة لاستخراج الدقيق ، وإرم الجبن وخلط البيض في النهاية.

يمكنك غسل ذلك تمامًا أثناء طهي الكيش.

أعلم أنك & rsquoll لا يزال لديك وقت متبقي & ndash لقد كتبت معظم هذا المنشور خلال وقت الطهي الرائع.


المراجعات

يبدو رائعا في كل مرة. لحم مقدد مقرمش مقرمش بدلاً من جبن جارلسبرغ ، كراث مقلي بدلاً من البصل ، 5 بيضات ، مضاف إليها الفطر المفروم. لقد & # x27ve مضاعفة الوصفة. سأحاول جوزة الطيب في المرة القادمة.

لقد استخدمت 3/4 من الوصفة ووعاء بيضاوي بنسبة 75 ٪ بالضبط في مساحة صينية الفطيرة 10 بوصة المطلوبة. لقد استخدمت 2 / 3s 2٪ حليب (والذي عادة ما أستخدمه في كيشي عادي) وثلث كريمة ثقيلة وبصل سوتيه طازج مع لحم الخنزير المقدد. استغرق الأمر 20 دقيقة ولم & # x27t يبدو مكتملًا ، لذا تركته يمضي 90 ثانية أخرى وبكت بعد الجلوس. أتساءل عما إذا كان الجميع يستخدمون البصل المفروم المجمد. لقد بدا رائعًا ومذاقه جيدًا - في الوقت الذي أستخدم فيه المزيد من الكريمة والبيض.

أضف بيضة إضافية. أحيانًا أقوم بإضافة اثنين. استخدم الكريمة والحليب كامل الدسم. فقط افعل ذلك. ستحب هذا حقًا.

وصفة جميلة. من السهل صنعه بكل ما هو في متناول اليد. لقد طهيت في طبق 9 & quot لمدة 35 دقيقة. قوام رائع ، دسم للغاية.

حقا جيدة وصفة منخفضة الكربوهيدرات الأساسية! بعد قراءة المراجعات الأخرى ، لم & # x27t أضف كوب الحليب ، لذا كان من الأفضل أن يكون الأمر كذلك. يستخدم نصف ونصف بدلاً من الكريمة وفي المرة القادمة سوف نحاول نصف ونصف خالي من الدهون. أضيفي القليل من بديل البيض بحيث يكون أقرب إلى 6 بيضات. القليل من جوزة الطيب أمر لا بد منه! فعلا لذيذة.

& # x27s مغزى & quotcrustless & quot عندما تتطلب الوصفة فتات الخبز ؟؟

وصفة أساسية رائعة. لقد استخدمت طبق le creuset ، وأضفت جوزة الطيب لكل مراجعين آخرين & # x27 توصية. لقد استخدمت أيضًا لحم الخنزير المقدد بدلاً من لحم الخنزير ، وكان لذيذًا!

لذيذ وخفيف. ضاعفته ، باستخدام 8 بيضات ورفعت نسبة الكريمة والحليب بمقدار 1/2 كوب لكل منهما. طهيها لمدة 30 دقيقة وكان رقيقًا تمامًا - ولم أفوت حتى القشرة! لقد استخدمت البانسيتا وجبن جروير.

هذه وصفة أساسية جيدة. لقد استخدمت 5 بيضات والمزيد من الجبن للتعويض. كما أنني لم أستخدم البصل وجوزة الطيب والجودة المدخنة لتعويض الفرق.

لقد صنعت هذا بالأمس لكنني وضعت طحين اللوز في علب المافن. لقد استخدمت جبن الغرويير والجبن السويسري وأحببت النكهات اللذيذة.

20-25 دقيقة لم يكن وقت الخبز طويلاً بما يكفي. اضطررت إلى إعادة المنجم إلى الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى. خلاف ذلك ، كيشي لذيذ جدا وسهل التحضير.

يا لي هذا لذيذ. المرة الثانية التي صنعتها. اشترى جبن Jalsburg عن طريق الخطأ ولكن ربما كان الجبن هو الذي جعله لذيذًا جدًا. يستخدم أيضًا لحم الخنزير المقدد (ليس من محبي لحم الخنزير المفروم). لذا فهي ليست تتبع القائمة بالضبط ، لكن باقي الوصفة كانت دقيقة. أحبها. سيتم نقله إلى دفتر الوصفات الخاص بي & quot النظامية & quot.

أقوم بهذا كثيرًا ، فمن السهل حقًا صنعه وتغييره. استخدمت البروكلي ، واللفت ، ولحم الخنزير ، ولحم الخنزير المقدد ، والكوسا ، والفطر ، والجبن المختلفة ، وقد نجح كل ذلك. المفتاح هو صنع كاسترد حقيقي - إذا قمت بتقليل الكريمة ، فستكون فريتاتا ويمكن أن تكون قاسية ومليئة بالحيوية. يجب أن تظل هزازة قليلاً عند إخراجها. لم أعد أزعج البانكو أو فتات الخبز ولا أفتقدها.

هذه وصفة رائعة. لقد غيرتها إلى ست (6) بيضات وأضفت القرنبيط المقشر والمقطع. قال زوجي إنه أفضل وأخف كيشي على الإطلاق.

لقد صنعت هذه الوصفة عدة مرات منذ مراجعتي الأولى لكلينا فقط - باستخدام نصف المكونات المذكورة. لقد استخدمت بقايا لحم الخنزير ، والبريد المزعج ، ولحم الخنزير المقدد ، والعديد من أنواع الجبن المختلفة ، وأضفت الفطر وما إلى ذلك. لم أفشل مطلقًا ولا أفهم سبب تعرض البعض للمشكلات.

صنعت هذه الليلة. يغير فقط 5 بيضات ، بانكو لفتات الخبز ، وبضع طلقات من الشيراشا. لذيذ جدا. أذهب خلفها. لن & # x27t آسف.

جعلت بعض quiches من هذا الموقع. الليلة صنعت هذا. فقط يتغير. بانكو لفتات الخبز ، 5 بيضات ، وبضع طلقات من الشيراشا. جيد جدا! اذهب من أجل ذلك ، فلن & # x27t آسف.

هذه وصفة رائعة للاستفادة منها. لقد فعلت ذلك بالضبط كما هو مذكور. نصنعها نصف حليب / نصف زبادي يوناني ، نصف لبن / نصف كريمة حامضة. مع الخضار المتبقية. إنه فقط لذيذ!

سؤال- هل استخدم أحد حليب اللوز في هذا؟

أحب هذا ليقضوا. مثل العديد من المراجعين الآخرين ، أستخدم خمس بيضات وأضيف إلى وقت الطهي بحوالي 10 دقائق. لقد استخدمت فتات الخبز الخالية من الغلوتين الممزوجة بجبن البارميزان المبشور بنتائج رائعة. أيضًا ، أحيانًا أرش القليل من البارميزان على السطح لأنه لا يمكنك الحصول على ما يكفي من الجبن من وجهة نظري !!

لقد صنعت هذا كيشي نباتي واستخدمت البصل والثوم واللفت والفطر الذي قلته أولاً. أضفت طماطم جولييت الطازجة المزروعة في المنزل (مثل روما الصغيرة) بين الطبقات وفوقها لإلقاء نظرة جميلة) كما أضفت & quotherbs de provence & quot التي أستخدمها دائمًا عند صنع العجة. يعطي البيض نكهة لطيفة. أنا & # x27m جعل هذا في وقت مبكر لذلك لدي وجبة فطور مذهلة غدا (بدلا من الخبز الممل وزبدة الفول السوداني!) يم! كانت هذه وصفة سريعة وسهلة ، حتى مع إضافاتي. أضفت أيضًا القليل من الملح الوردي

كان هذا لذيذًا وسهل التحضير! لقد استخدمت البصل المفروم الطازج ، حوالي 3/4 كوب بدلاً من الكوب الكامل وكان مثاليًا. لقد خبزتها لمدة 30 دقيقة واتضح أنها جميلة. في المرة القادمة ربما سأجرب النقانق أو لحم الخنزير المقدد بدلاً من لحم الخنزير ، على الرغم من أن لحم الخنزير كان جيدًا.

OMG لقد صنعت هذا الليلة لتناول العشاء وكان جيدًا جدًا ، لقد غيرت الكريمة الثقيلة والحليب إلى كوب واحد من الكريمة الثقيلة وكوب واحد من نصف ونصف خالي من الدهون. استخدمنا البصل الحقيقي ، والفطر ، والفلفل الأخضر المعلب ، والهليون المعلب ، ومزيج من الموزريلا ، وجبن مونتيري جاك ، وجبن الشيدر. مخبوز لمدة 35 دقيقة وكان رائعًا

سهل ولذيذ! وصفة أساسية رائعة يمكن تعديلها حسب ما لديك. تمت إضافة بيضة مما زاد من وقت الطهي.

هذه الوصفة رائعة! بعد أن أكلت العديد من الفطائر طوال حياتي (بما في ذلك في بلد المنشأ الخاص بي) يمكنني القول أن هذا بالتأكيد أحد أفضل ما لدي على الإطلاق. إنه أيضًا سريع وسهل التحضير ، لذا فهو مثالي إذا ظهرت زيارات غير متوقعة وتريد أن تنبهر بقدراتك في الطهي (أي شخص يتذوقه سيعتقد أنك & # x27 طباخًا عبقريًا!). القشرة على كيشي تعادل الآن بالنسبة لي الخس على تاكو - مضيعة للفضاء!


يقول أوما ،

سواء كنت تبحث عن بعض وصفات بالسبانخ او بعض وصفات إفطار منخفضة الكربوهيدرات، ستجد هذا واحدًا جيدًا يجب مراعاته.

أحب إعداد وصفة مزدوجة لتجميد حصص الطعام والحصول على بعض وجبات الإفطار السريعة الإضافية!

إنها مجرد طريقة خط تجميع للتحضير. سريع جدا وسهل. عندما يحين وقت تقديم المجمدة ، ما عليك سوى استخدام الميكروويف والاستمتاع!

بحاجة إلى أن "كل شيء على ما يرام مع العالم" شعور؟ الطعام المريح سيفعل ذلك. احصل على نسختك من مفضلات Oma الألمانية في & # xa0Comfort Foods e-Cookbook.

ألق نظرة خاطفة على جميع كتب الطبخ الإلكترونية الخاصة بـ Oma. يجعلون مشاركة تراثك الألماني مغامرة لذيذة!

أحب وجود وصفات في ملفاتي تلبي الاحتياجات المختلفة لعائلتي و / أو ضيوفي.

من الجيد دائمًا توفر الوصفات منخفضة الكربوهيدرات. أفترض أنه يمكنك تقليل كمية الكريمة إلى 5٪ والجبن إلى نسبة قليلة الدسم لتقليل عدد السعرات الحرارية.

لم أجرب ذلك بعد ، لكن السعرات الحرارية ليست مشكلة مع الكربوهيدرات المنخفضة. & # xa0

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فإن بقايا هذا الطبق توفر وجبات إفطار سريعة رائعة. تناول الطعام باردًا أو أعد تسخينه في الميكروويف. يجعل ذلك "النهوض من المنزل" سريعًا وسهلاً.


لتجميع كيشي خضروات الحديقة

  • انقل الخضار المقلية والقطع المقطعة إلى طبق الفطيرة المحضر ووزعها في طبقة متساوية.
  • اسكبي كاسترد البيض فوق الخضار وافرد الجبن حتى لا يتكتل معًا.
  • ضعي فوقها جبنة مبشورة إضافية واخبزيها حتى يتماسك المركز وتتحول القبة إلى لون ذهبي فاتح.

سيكون كيشي الخضروات غير المهروس منتفخًا قليلًا عند إزالته من الفرن ، ومع ذلك ، بعد بضع دقائق سوف يغرق في المقلاة إلى طبقة متساوية. دع كيشي يرتاح لمدة 2-3 دقائق قبل تقطيعه.


كيشي بدون قشرة لشخصين

هذا الكيش اللذيذ بدون قشرة لشخصين مثالي ليقضوا (أو العشاء)! تم صنعه ببساطة ، مع Nellie & # 8217s Free Range Eggs ، نوعان من الشيدر من تعاونية Cabot Creamery لعائلات مزرعة فيرمونت ، لحم الخنزير المقدد ، البقدونس ومجموعة متنوعة من الخضار - بما في ذلك الفطر العضوي والبصل الأخضر والطماطم المتوارثة الناضجة من الحديقة (أو من المزارعين المحليين وسوق # 8217).

تمت رعاية هذا المنشور بواسطة Nellie & # 8217s Free Range Eggs مع Cabot. كل الأفكار لي.

في عالم الفطور المتأخر ، وخاصة العشاء ، من الرائع الحصول على وصفة سريعة تستغرق أقل من نصف ساعة لتحضيرها.

يعد Spaghetti Carbonara أحد المعكرونة المفضلة لدي ، والبيض (أو أي طعام إفطار) هو ثانية سهلة.

كريمة أكثر من البيض المخفوق ، ومليئة بالكثير من النكهات اللذيذة بفضل لحم الخنزير المقدد (hellllooooo bacon!) و Nellie & # 8217s Free Range Eggs ، وجبن شيدر كابوت وحفنة من الخضار ، هذا كيشي البسيط سيجعل عقلك مشغولاً طوال أيام الأسبوع. إن معرفة بقايا الطعام (إذا كان لديك أي منها) سيكون أفضل في الصباح.

بالنسبة لهذا الكيش الخالي من القشور لشخصين ، استخدمت نوعين مختلفين من جبن شيدر كابوت: Garlic & amp Herb ، جنبًا إلى جنب مع Alpine (من مجموعة Legacy).

قمت بتمزيقهم ثم رميتهم في وعاء للخفق مع لحم الخنزير المقدد و Nellie & # 8217s Free Range Eggs والفطر المقلي والبصل الأخضر والبقدونس الطازج والملح والفلفل.

ثم صببت الخليط في مقلاة صغيرة من الحديد الزهر.

نفس المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر ، في الواقع ، التي استخدمتها لطهي لحم الخنزير المقدد. ممم & # 8230

يمكنك بالتأكيد سكب هذا في قشرة (خبزها أعمى أولاً) وتقديمها بشكل أكثر تقليدية ، لكني أحب حقًا مدى سهولة النسخة الخالية من القشور - خاصة بالنسبة لوجبة فطور وغداء يوم الأحد البطيئة ، أو عشاء سريع في عطلة نهاية الأسبوع.

أخيرًا وليس آخرًا ، قمت بتقطيع بعض الطماطم الموروثة & # 8230 طازجة من حديقتنا & # 8230 ووضعتها فوقها قبل خبزها لمدة عشرين دقيقة تقريبًا.

تم إعداد هذه الوصفة لشخصين ، ولكن يمكنك بسهولة عمل ذلك لأربعة أو ستة أشخاص عن طريق مضاعفتها واستخدام مقلاة أكبر من الحديد الزهر (قد ترغب فقط في زيادة وقت الخبز).


  • رذاذ طبخ منخفض السعرات الحرارية
  • 8 قطع من لحم الخنزير المقدد الخالي من الدهون ، تمت إزالة جميع الدهون الظاهرة منها ومفرومة تقريبًا
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • 6 بيضات كبيرة خالية من الدواجن
  • 100 جرام / 3 أونصة جبن شيدر نصف دسم ، مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة طرخون طازج مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم ناعماً
  • 100 جم / 3 أونصة من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف أو أرباع
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • سلطة خضراء مقرمشة للتقديم

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية بمروحة / غاز 4.

رش مقلاة كبيرة برذاذ طبخ منخفض السعرات الحرارية. يُضاف لحم الخنزير المقدد والبصل ويُقلب على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، أو حتى ينضج البصل وينضج لحم الخنزير المقدد.

اخفقي البيض في وعاء واسع وقلبي نصف الجبن وملعقة كبيرة من كل من الطرخون والثوم المعمر. أضيفي نصف خليط البصل واللحم المقدد. الموسم بشكل جيد مع الملح والفلفل.

قم برش طبق دائري بحجم 20 - 22 سم / 8 - 8 بوصات أو علبة فطيرة غير لاصقة مع رذاذ طهي منخفض السعرات الحرارية. يُسكب في خليط البيض. تُوزَّع الكمية المتبقية من خليط البصل واللحم المقدد والجبن والأعشاب والطماطم الكرزية. اخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، أو حتى تتماسك وذهبية. قدميها دافئة أو باردة ، مقطعة إلى شرائح مع سلطة خضراء مقرمشة من اختيارك.


ربما يكون أفضل جزء في الكيش هو أنه يمكنك دائمًا تبديل النكهات التي تستخدمها لتناسب رغباتك الحالية. إليك زوجان من أكثر تركيباتي ربحًا:

  • لحم خنزير و جبنة. عجوز لكن قودي. هذا المزيج الكلاسيكي لا يتقدم في العمر. أحب استخدام مكعبات سميكة من لحم الخنزير والجبن الشيدر الحاد الذي يمكنني العثور عليه. لا تتردد في إضافة بعض البروكلي المحمص أو البصل بالكراميل إلى المزيج!
  • كيش لورين. من المحتمل أن يتميز مكان الفطور المتأخر المفضل لديك بهذا الكيش من وقت لآخر. أنه يحتوي على قطع سميكة من لحم الخنزير المقدد ، والكراث ، وجبن غرويير.
  • فلفل ملون وجبن الماعز. الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر سيجعل هذا الكيش من الملوثات العضوية الثابتة. اجعلها لأصدقائك النباتيين وسيحبونك إلى الأبد.
  • السبانخ والخرشوف. يشكل هذا المزيج بالفعل أحد أنواع الانخفاضات المفضلة لديك ، فلماذا لا تجعله بأسلوب كيشي؟ أوه نعم و [مدش] لا تنسى إضافة رش كبير من الجبن السويسري مباشرة عند إخراجها من الفرن.


كيشي لورين بدون قشرة

يُصنع Quiche Lorraine تقليديًا من البيض والقشدة ولحم الخنزير المقدد فقط ، على الرغم من أن الجبن يضيف لمسة لطيفة من النكهة والملمس إلى الوصفة. يتم استخدام شرائح لحم الخنزير المقدد إلى شرائح بطول بوصة × بوصة بطول 1 بوصة ، تسمى lardoons ، لصنع كيشي لورين أصيل ولكن يمكن استخدام لحم الخنزير المقدد العادي المطبوخ إلى هش متوسط ​​في مكانه.

مكونات

  • 6 أونصات من لحم الخنزير المقدد السميك ، مطبوخ إلى متوسط ​​الهشاشة
  • 2 بيض كبير
  • 2 صفار بيض
  • 1 1/2 كوب كريمة
  • ملح وفلفل
  • رشة من جوزة الطيب
  • 1 كوب جبن سويسري حاد إذا رغبت في ذلك

تعليمات

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
  2. رش قاع صينية الفطيرة مقاس 9 بوصات برذاذ غير لاصق.
  3. ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد في قاع الصينية.
  4. اخلطي البيض والصفار والقشدة ورشة ملح وفلفل وجوزة الطيب والجبن في حالة استخدامها.
  5. تصب في صينية الفطيرة.
  6. توضع على ورقة بسكويت وتوضع في الفرن.
  7. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تنضج.



تعليقات:

  1. Ansgar

    في رأيي لم تكن على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  2. Arashikazahn

    أعتقد أنك مخطئ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.

  3. Taugrel

    في رأيي فأنتم مخطئون. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  4. Heahweard

    أعتذر عن التدخل ، لكن هل يمكنك تقديم المزيد من المعلومات.

  5. Anum

    ولكن لا تزال المتغيرات؟

  6. Goraidh

    اني احبها جدا!

  7. Edet

    يمكنني أن أوصي بزيارة موقع الويب ، حيث سيكون الكثير من المعلومات موضع اهتمامك



اكتب رسالة